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Monte Carbonare - SUAVIA

Jaune paille avec des reflets verts étincelants. Au nez, un bouquet complexe et minéral de terre volcanique avec des notes de pêches, de poires et d'agrumes. Fleurs de sureau, amandes, nuances d'herbes. En bouche, il est harmonieux, crémeux, élégant et fin. Finale puissante et luxuriante.

L'histoire de Suavia est celle d'un château, sans grenouilles, avec peu de princes et beaucoup de princesses.

Le château est celui de Soave : un héritage du Moyen Age, lorsque la ville portait encore l'ancien nom de Suavia ; les quatre filles de Giovanni et Rosetta, en revanche, ont été les protagonistes féminines de cette histoire du XXIe siècle depuis le début.

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