Vinaigre balsamique et vinaigre de vin de Villa Manodori à vendre en ligne
Aceto Balsamico di Modena Organic
25.00 CHF
L'Aceto Balsamico di Modena Organic de Villa Manodori est un hommage à l'essence pure des ingrédients biologiques et de la tradition artisanale. Ce vinaigre balsamique exceptionnel, certifié par l'ICEA italienne, est produit sans la maturation classique en fûts de bois, tout en conservant une profondeur et une harmonie de goût impressionnantes.
La base de ce balsamique bio est le moût soigneusement sélectionné de raisins Trebbiano cultivés biologiquement, combiné à un vinaigre de haute qualité issu de raisins Chianti. Il en résulte un produit authentique et inaltéré, à l'arôme à la fois intense et équilibré. Sa texture volontairement inchangée et non filtrée lui confère un caractère rustique qui se prête à de multiples utilisations en cuisine.
Qu'il accompagne des salades fraîches, des fromages affinés ou qu'il rehausse le goût de plats de viande et de poisson raffinés, l'Aceto Balsamico di Modena Organic enthousiasme par son intensité naturelle et souligne chaque plat d'une note subtile mais expressive. Un must pour les amateurs de la véritable culture italienne du plaisir.
ÉPUISÉ
Aceto Balsamico di Modena Artigianale
38.00 CHF
L'Aceto Balsamico di Modena Artigianale de Villa Manodori est un vinaigre balsamique artisanal de grande qualité qui porte l'indication géographique protégée (IGP) - un label de qualité qui confirme son origine authentique et son excellente qualité.
Sa couleur brun foncé aux reflets brillants et sa consistance riche et veloutée témoignent de sa fabrication traditionnelle. En bouche, il déploie un équilibre parfait de notes sucrées et épicées qui lui confèrent une complexité exceptionnelle.
Qu'il soit utilisé pour affiner les salades et les légumes, pour mariner les viandes et les volailles ou pour donner du goût aux plats chauds, ce vinaigre balsamique enrichit toutes les cuisines grâce à son arôme intense et à sa profondeur harmonieuse. Un véritable chef-d'œuvre de l'artisanat italien qui promet un plaisir au plus haut niveau.
Aceto di Vino Barolo DOCG
41.50 CHF
Produit avec du vin D.O.C.G. Barolo selon le système traditionnel et vieilli en fûts de chêne.
Un produit de grande qualité, magnifiquement clair et lumineux, d'un beau rouge avec une teinte orangée.
Son arôme et ses saveurs nettement acides rappellent le corps et les caractéristiques du vin dont il est issu.
Aceto Balsamico "Dark Cherry"
43.50 CHF
La Villa Manodori Dark Cherry est une autre expression du talent exceptionnel de Massimo Bottura pour affiner les ingrédients les plus fins. Dark Cherry combine la tradition modénaise de l'Aceto Balsamico avec la production estimée de cerises acides à Vignola.
Riche et visqueux, comme l'Artigianale mais vieilli dans du bois de cerisier foncé, le Villa Manodori Dark Cherry Balsamico glace parfaitement le gibier, le porc et le canard.
C'est un balsamique pour les amateurs de cerises.