AZ. AGR. BROVIA Barolo Unio

Barolo Unio de Az. Agr. Brovia - Bouteille de Vin rouge du Piémont

72.50 CHF

Contenu : 0.75 Liter

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Réf. produit : 300018

Producteur:	Az. Agr. Brovia
Région:	Piémont
Cépage:	Nebbiolo
Millésime:	2014
Nombre de cépages:	Monocépage
Taille:	75 cl
Classification:	DOCG

Rouge rubis foncé aux reflets violets, nez parfumé et complexe de pétales de rose, de menthe, de cassis et de mûres avec des nuances légèrement fumées. Tannins doux et acidité finement intégrée. Finition longue et compacte. Un vin à fort potentiel pour les amateurs de Brovia.

pour 100g

Valeur calorifique	kcal / kj
Gras	g
dont acides gras saturés	g
Glucides	g
dont sucres	g
Fibres alimentaires	g
Protéines	g
Sel	g

La cave a été fondée en 1863 par Giacinto Brovia et est basée à Castiglione Falletto. En 1953, après une épidémie de phylloxéra, les petits-enfants du fondateur Giacinto et Raffaele ont osé prendre un nouveau départ dans le but de ne produire que des Baroli de haute qualité, avec leur propre caractère et un style clair. Dans ce but, ils ont toujours attaché une grande importance à ne posséder que des vignes dans les meilleurs endroits de la région de Barolo (Rocche, Villero, Garblèt Sue) et de Serralunga d'Alba (Ca' Mia, Brea). Aujourd'hui, le domaine est géré en quatrième génération par Elena et Cristina, qui ont repris la direction de leur père Giacinto il y a quelques années. Le vin est élaboré à partir de Baroli traditionnels et excellents, qui se distinguent par leur élégance, leur qualité et leur grande longévité.

au Producteur

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