Barolo Unio - AZ. AGR. BROVIA

La cave a été fondée en 1863 par Giacinto Brovia et est basée à Castiglione Falletto. En 1953, après une épidémie de phylloxéra, les petits-enfants du fondateur Giacinto et Raffaele ont osé prendre un nouveau départ dans le but de ne produire que des Baroli de haute qualité, avec leur propre caractère et un style clair. Dans ce but, ils ont toujours attaché une grande importance à ne posséder que des vignes dans les meilleurs endroits de la région de Barolo (Rocche, Villero, Garblèt Sue) et de Serralunga d'Alba (Ca' Mia, Brea). Aujourd'hui, le domaine est géré en quatrième génération par Elena et Cristina, qui ont repris la direction de leur père Giacinto il y a quelques années. Le vin est élaboré à partir de Baroli traditionnels et excellents, qui se distinguent par leur élégance, leur qualité et leur grande longévité.