Crema di Pomodoro - TASTING SICILY

Entourée de citronniers, d'orangers, de pinèdes et de lauriers roses en fleurs, la source de ces délicieux antipasti, patés, pesti, marmelades et confitures de première qualité est située dans le village tranquille de Graniti, dans le parc naturel vert d'Alcantara au nord-est de la Sicile.

Salvatore Romano et son épouse Karin sont revenus à leurs origines en Sicile pour leur passion pour les senteurs et les délices du Sud. Dans la province de Messine, ils vivent leur rêve - avec leur amour pour la terre et les gens, ils cultivent leurs propres fruits dans un dur labeur et créent à la main leurs authentiques spécialités siciliennes, en utilisant seulement les meilleurs ingrédients que la terre leur donne. C'est ainsi que l'on crée des délices selon des recettes qui trouvent leur origine dans la culture sicilienne traditionnelle du goût.