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Grillo di Sicilia

BIO

13.90 CHF

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Flasche
Réf. produit : 300248
Producteur: Abbazia Santa Anastasia
Alcool: 12.5 %
Appellation: IGP
Biologique: biologique
Maturité: prêt à boire + 1-3 ans
Millésime: 2022
Nombre de cépages: Monocépage
Région: Sicile
Taille: 75 cl
Cépage: Grillo
Couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Un parfum de fruits à pépins juteux et de notes florales. En bouche, il se présente très corsé. Il est doux et velouté en raison du court vieillissement de la levure fine. Un vin blanc très intéressant avec une longue finale.
pour 100g

Valeur calorifiquekcal / kj
Gras g
dont acides gras saturés     g
Glucides g
dont sucres g
Fibres alimentaires g
Protéines g
Sel g

La production de vins originaires du XIIe siècle est l'héritage de l'Abbaye de Santa Anastasia. Un héritage transmis par les moines bénédictins et désormais gravé dans chaque pierre, chaque plante, chaque raisin : une tradition qui part du respect de la terre et de la création d'un écosystème qui exprime son identité dans chaque bouteille de vin produite.

Le patrimoine
Production de vins qui sont une expression du territoire, dans le respect de la tradition et de l'écosystème

LE RESPECT DU TERRITOIRE
Les conditions pédoclimatiques sont idéales : les vignobles se succèdent sur un terrain vallonné, ventilé par la brise méditerranéenne et imprégné d'une histoire culturelle millénaire. Le respect de la nature et de l'écosystème a conduit à des choix clairs : production biologique et méthodes biodynamiques, ainsi que l'utilisation de sources d'énergie alternatives.

au Producteur

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BIO
Nero d'Avola Terre Siciliane
Nero d'Avola Terre Siciliane
Rouge rubis intense avec une teinte violette. Au nez, il a un arôme distinct de fruits rouges, attrayant et frais. Un corps plein et fruité avec des notes de fruits et d'épices fines.
Millésime : 2022
13.00 CHF 
Passomaggio rosso
Passomaggio rosso
Au nez, il est d'une belle élégance avec des arômes allant de la cerise au tabac doux. En bouche, les fruits noirs, le poivre et la vanille enrichissent la diversité aromatique. L'épice exotique du Nero d'Avola et le fruit élégant du raisin Merlot donnent un vin rouge aux multiples facettes. Les tannins sont très doux et mûrs. Un final impressionnant.
Millésime : 2018
18.90 CHF 
Montenero
Montenero
Rouge rubis, un pot-pourri intense de framboises, de mûres, de myrtilles. A ces derniers s'ajoutent les cerises, la réglisse, les violettes et la vanille. Toute la diversité aromatique se reflète de manière impressionnante sur le palais. Le corps opulent et la longue finale élégante vous enchanteront.
Millésime : 2017
31.50 CHF