Habemus - SAN GIOVENALE
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82.00 CHF
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Réf. produit : 300104
| Producteur: | San Giovenale |
|---|---|
| Millésime: | 2023 |
| Classification: | IGT |
| Région: | Latium |
| Cépage: | Carignano , Grenache , Syrah , Tempranillo |
| Nombre de cépages: | Assemblage |
| Taille: | 75 cl |
L'Habemus est un merveilleux mélange de grenache, de syrah, de carignan et de tempranillo. Robe sombre et profonde, arômes généreux de cerises noires, de mûres, d'épices et un ton légèrement fumé. En bouche, il est concentré et profond, avec une texture merveilleusement douce, beaucoup de jus et une finale incroyablement longue.
La cave a été fondée par Emanuele Pangrazi en 2006, et avec le célèbre œnologue Marco Casolanetti, il a décidé de planter des variétés internationales telles que le Carignan, la Syrah, le Cabernet Franc et le Tempranillo à Blera, près de Viterbe. Sa philosophie est de cultiver le terroir de manière durable et de privilégier la qualité plutôt que la quantité. La cave est certifiée biologique et utilise l'énergie géothermique.
