Habemus Red Label - SAN GIOVENALE
Prix régulier :
140.00 CHF
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Réf. produit : 300105
| Producteur: | San Giovenale |
|---|---|
| Millésime: | 2022 |
| Classification: | IGT |
| Région: | Latium |
| Cépage: | Cabernet Franc |
| Nombre de cépages: | Monocépage |
| Taille: | 75 cl |
Ce vin moderne et élégant présente une robe opaque, expressive et d'un violet profond avant de s'ouvrir aux arômes vifs de mûre, de myrtille et de violette, d'épices douces, d'estragon et de poivre. Un noyau sucré soutenu par une texture ronde et veloutée qui s'étend plus loin sur la longue et riche finale. Emanuele Pangrazi a établi une nouvelle norme pour ce cépage dans le sud de l'Italie avec son Cabernet, un grand vin.
La cave a été fondée par Emanuele Pangrazi en 2006, et avec le célèbre œnologue Marco Casolanetti, il a décidé de planter des variétés internationales telles que le Carignan, la Syrah, le Cabernet Franc et le Tempranillo à Blera, près de Viterbe. Sa philosophie est de cultiver le terroir de manière durable et de privilégier la qualité plutôt que la quantité. La cave est certifiée biologique et utilise l'énergie géothermique.
