CARLO MANSI Liquore Crema di Limone
Cette liqueur est née en 1994 de l'expérience de Carlo Mansi dans la fabrication artisanale de glaces. Elle est obtenue en ajoutant du limoncello à une crème de lait qui convient parfaitement à la préparation de desserts et de glaces à la crème !
pour 100g
| Valeur calorifique | kcal / kj |
| Gras | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
Depuis 1990, le Liquorificio Carlo Mansi de Minori perpétue la tradition authentique de la production artisanale de limoncello sur la côte amalfitaine : un produit unique d'une qualité absolue, fruit d'un travail minutieux visant à préserver l'ancienne recette et l'histoire.
L'histoire du Liquorificio Artigianale Carlo Mansi raconte les traditions et le goût inimitable du magnifique Minorese, dont l'héritage culturel a été recueilli pour renforcer les valeurs qui inspirent Carlo Mansi chaque jour et font partie de son identité. Le limoncello est produit dans l'atelier, où chaque étape du processus de fabrication est suivie pas à pas. De la récolte des citrons pas encore mûrs, rigoureusement pelés à la main, à l'infusion dans de l'alcool à 96 degrés, jusqu'à la transformation, la mise en bouteille et la distribution du produit final. Grâce aux ingrédients locaux, Carlo Mansi développe des liqueurs de la plus haute qualité, appréciées par les consommateurs les plus exigeants.
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Limoncello "Limunciel"
31.80 CHF
Le Limoncello "Limunciel" de Carlo Mansi est une liqueur artisanale infusée avec des écorces de citron de la variété 'Sfusato Amalfitano'.
Les citrons sont récoltés pendant la phase de maturation, lorsqu'ils sont encore verts et n'ont atteint qu'environ la moitié de leur taille, et sont pelés à la main. C'est ce qui donne au limoncello sa couleur légèrement verte.
Les éventuels résidus sur le bord de la bouteille sont une garantie que le produit est aussi authentique que fait Maison.
Liquore Crema di Melone
31.80 CHF
La liqueur de melon à la crème est un produit artisanal doux et délicat, fabriqué à partir de crème de lait pasteurisée et émulsionné avec de l'alcool et l'ajout d'arômes de melon et de stabilisateurs.
C'est un excellent élixir de Dessert.
ÉPUISÉ
Liquore Crema di Pistacchio
31.80 CHF
La liqueur de crème de pistache est un produit artisanal doux et délicat, obtenu à partir de crème de lait pasteurisée et émulsionnée, à laquelle on ajoute de la pâte de pistache de Bronte, qui se trouve sur les pentes de l'Etna.
La liqueur de pistache est meilleure froide ou glacée avec un excellent Dessert.