MURALIA Manolibera Maremma Toscana Rosso
14.50 CHF
Disponible, délai de livraison : 3-5 Jours ouvrables
| Producteur: | Muralia |
|---|---|
| Région: | Toscane |
| Cépage: | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah |
| Biologique: | biologique |
| Millésime: | 2022 |
| Nombre de cépages: | Assemblage |
| Taille: | 75 cl |
| Classification: | IGT |
| Température de service: | 16-18° C |
| Maturité: | directement |
Au caractère déterminé de la Maremme. Au nez, un parfum frais et juteux de fruits rouges est envoûtant, agrémenté d'une agréable note herbacée. Frais, épicé et vif en bouche. Clair et équilibré, facile à boire, jamais banal.
Région : Alta maremma toscana
Vignoble : Vignoble de Poggiarello
Densité du vignoble : 6.000 vignes à l'hectare
Sol : Profond, calcaire à forte pente.
Viniculture : Cordon droit
Récolte : à la main. Egrappage et pressurage doux.
Fermentation : acier inoxydable
Elevage : En acier puis en bouteille
Affinage en bouteilles pendant 3 mois
| Valeur calorifique | kcal / kj |
| Gras | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
Chiara et Stefano Casali ont déménagé de Milan à Roccastrada dans la Maremme à la fin des années 1990. Après une rénovation complète et élaborée du domaine et la plantation de nouveaux vignobles, son premier vin est apparu en 2007. Nous avons tout de suite été impressionnés - non seulement par les prix favorables de cette zone, mais surtout par la finesse de tous leurs vins, leur qualité et le potentiel attendu.
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