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Producteur: | Muralia |
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Région: | Toscane |
Cépage: | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah |
Biologique: | biologique |
Millésime: | 2021 |
Nombre de cépages: | Assemblage |
Taille: | 75 cl |
Classification: | IGT |
Température de service: | 16-18° C |
Maturité: | prêt à boire + 3-5 ans |
Sombre et intransigeant. Dans le nez enchanteur et fermé dans un arôme de fruits noirs et de tabac à pipe, de baies de genièvre, de poivre noir et de myrrhe, bien lié à des notes de bois noble. Le goût est corsé, intense et piquant. Long et persistant arrière-goût de grande classe.
Valeur calorifique | kcal / kj |
Gras | g |
dont acides gras saturés | g |
Glucides | g |
dont sucres | g |
Fibres alimentaires | g |
Protéines | g |
Sel | g |
Chiara et Stefano Casali ont déménagé de Milan à Roccastrada dans la Maremme à la fin des années 1990. Après une rénovation complète et élaborée du domaine et la plantation de nouveaux vignobles, son premier vin est apparu en 2007. Nous avons tout de suite été impressionnés - non seulement par les prix favorables de cette zone, mais surtout par la finesse de tous leurs vins, leur qualité et le potentiel attendu.