Die Familie Monte sammelte ihre Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie in der historischen Nudelfabrik, welche sich im Besitz der Familie befand und die sie 1988 verließ, um ihr neues Unternehmen für Pesto und Saucen zu gründen und sich diesem zu widmen.

Seither wurde die Leidenschaft für nationale Spezialitäten immer von einem Streben nach hoher Qualität begleitet. Diese Kombination hat es ermöglicht, ein reichhaltiges Angebot an Produkten zu schaffen, die auch die anspruchsvollsten Kunden zufrieden stellen.
Jede Abteilung des Unternehmens stützt sich auf eine etablierte und präzise Struktur, sowohl in Bezug auf die Organisation der Produktion als auch auf die Logistik und den Kundendienst. All diese Faktoren erlauben es uns, das Unternehmen als etwas mehr als ein traditionelles Handwerksunternehmen zu definieren, auch dank der Produktionskapazität, die das Unternehmen entwickeln kann.