Potenti Cabernet Sauvignon Toscana - PETRA
28.50 CHF
| Producteur: | Petra |
|---|---|
| Millésime: | 2023 |
| Maturité: | prét à boire jusqu'à 10 ans |
| Classification: | IGT |
| Région: | Toscane |
| Cépage: | Cabernet Sauvignon |
| Nombre de cépages: | Monocépage |
| Taille: | 75 cl |
| Température de service: | 16-18° C |
Le Potenti Cabernet Sauvignon Toscana du domaine viticole renommé Petra en Toscane est une expression impressionnante de l'art viticole italien. Les raisins poussent dans le vignoble « Di Potenti » sur des sols sablonneux, argileux et calcaires, qui confèrent au vin son élégance minérale incomparable. Les vignes âgées d'une vingtaine d'années fournissent des raisins de la plus haute qualité, qui sont soigneusement transformés en un vin exceptionnel.
Le Potenti se présente avec un caractère balsamique, une note intense de myrtille et une structure complexe soulignée par une minéralité évidente. Sa puissance et son équilibre en font un compagnon parfait pour les palais exigeants. L'élevage se fait pendant 12 mois en barriques françaises, dont 20 % de bois neuf, ce qui confère au vin une note boisée discrète et une profondeur supplémentaire.
Un cabernet sauvignon qui capture l'essence de la Toscane dans chaque bouteille - puissant, structuré et plein de personnalité.
Le domaine viticole Petra a été fondé en 1997 dans la ville idyllique de Suvereto, dans le Val di Cornia toscan, par Vittorio Moretti, un entrepreneur respecté qui possède également le célèbre domaine viticole Bellavista dans la Franciacorta. Suvereto se trouve au sud de Bolgheri, séparé uniquement par les doux contreforts des Apennins et la proximité de la mer. Le microclimat et les sols de cette région créent des conditions idéales pour la culture du cabernet sauvignon, du merlot et du cabernet franc, les cépages typiques de cette région.
Sous la direction de Francesca Moretti, la fille de Vittorio, Petra est devenue un symbole de l'excellence du vin toscan. L'impressionnante cave à vin, conçue par le célèbre architecte suisse Mario Botta, allie les techniques les plus modernes à une architecture esthétique. L'accent est mis sur l'utilisation de la gravité pour déplacer le vin en douceur, tandis que les machines sont tenues à l'écart des fûts de chêne et des cuves afin de garantir une maturation ininterrompue.
Les vins de Petra se distinguent par leur fruité intense, leur structure puissante et leur style élégant. Ils rappellent les vins de Bordeaux, mais portent indéniablement en eux l'âme toscane - un équilibre parfait entre puissance et raffinement. Proches de Bolgheri, qui n'est qu'à une vingtaine de kilomètres, ces vins reflètent les caractéristiques particulières de cette région viticole unique.
