PETRA Colle al Fico Syrah Toscana

31.50 CHF

Contenu : 0.75 Liter

bouteille

Réf. produit : 300882

Producteur:	Petra
Millésime:	2021
Maturité:	prét à boire jusqu'à 10 ans
Classification:	IGT
Région:	Toscane
Cépage:	Syrah
Nombre de cépages:	Monocépage
Taille:	75 cl
Température de service:	16-18° C

Le Colle al Fico de Toscane, produit par le célèbre domaine viticole Petra, est un vin de caractère issu du cépage syrah. Les raisins poussent dans le vignoble du même nom « Colle al Fico » sur des sols sablonneux, argileux et calcaires qui offrent des conditions optimales aux vignes âgées d'environ 20 ans.

Ce cépage originaire de la vallée du Rhône déploie toute son élégance et ses épices à Suvereto. Le vin enthousiasme avec un bouquet séduisant de fruits des bois et de fines notes de vanille, qui s'harmonisent parfaitement grâce à un élevage soigné. L'élevage se fait pendant un an en barriques françaises, dont 20 % sont neuves, ce qui confère au vin une complexité supplémentaire et une fine note boisée.

Un plaisir pour les connaisseurs et les amateurs de vins rouges élégants et de caractère !

pour 100g

Valeur calorifique	kcal / kj
Gras	g
dont acides gras saturés	g
Glucides	g
dont sucres	g
Fibres alimentaires	g
Protéines	g
Sel	g

Le domaine viticole Petra a été fondé en 1997 dans la ville idyllique de Suvereto, dans le Val di Cornia toscan, par Vittorio Moretti, un entrepreneur respecté qui possède également le célèbre domaine viticole Bellavista dans la Franciacorta. Suvereto se trouve au sud de Bolgheri, séparé uniquement par les doux contreforts des Apennins et la proximité de la mer. Le microclimat et les sols de cette région créent des conditions idéales pour la culture du cabernet sauvignon, du merlot et du cabernet franc, les cépages typiques de cette région.

Sous la direction de Francesca Moretti, la fille de Vittorio, Petra est devenue un symbole de l'excellence du vin toscan. L'impressionnante cave à vin, conçue par le célèbre architecte suisse Mario Botta, allie les techniques les plus modernes à une architecture esthétique. L'accent est mis sur l'utilisation de la gravité pour déplacer le vin en douceur, tandis que les machines sont tenues à l'écart des fûts de chêne et des cuves afin de garantir une maturation ininterrompue.

Les vins de Petra se distinguent par leur fruité intense, leur structure puissante et leur style élégant. Ils rappellent les vins de Bordeaux, mais portent indéniablement en eux l'âme toscane - un équilibre parfait entre puissance et raffinement. Proches de Bolgheri, qui n'est qu'à une vingtaine de kilomètres, ces vins reflètent les caractéristiques particulières de cette région viticole unique.

au Producteur

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Millésime : 2021

31.50 CHF

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Millésime : 2021

59.50 CHF

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Millésime : 2022

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Millésime : 2021

31.50 CHF