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Ravello Bianco Costa d'Amalfi - MARISA CUOMO

Les raisins pour le Ravello poussent sur diverses terrasses plus ou moins grandes entre 200 et 500 mètres d'altitude dans la commune du même nom. Il est composé à 60% de Falanghina et à 40% de Biancolella.
Le vin possède des arômes intenses d'agrumes, de fruits à noyau et de fleurs, il est juteux, vif et frais. Un merveilleux vin d'apéritif et le compagnon idéal des entrées méditerranéennes.
La fermentation a lieu à des températures fraîches et l'élevage en cuve d'acier.

Les raisins qui poussent sur les rochers de Furore sont exposés aux effets magiques du soleil et de la mer de la côte amalfitaine. Au charme de la géométrie des vignobles de l'entreprise s'ajoute la suggestive cave creusée dans la roche.

Depuis 1980, année de sa fondation, la Cantine Marisa Cuomo est la cave d'Andrea Ferraioli et Marisa Cuomo, qui s'étend sur 10 hectares de terrain.

La sélection des raisins nobles, la recherche du bon degré de fraîcheur et d'humidité, combinée au passage du temps, aux secrets anciens transmis par les viticulteurs locaux et aux techniques de traitement avancées, donnent des vins de la plus haute qualité qui sont appréciés dans le monde entier.

Andrea Ferraioli et Marisa Cuomo, ainsi que l'œnologue Luigi Moio et les viticulteurs de la cave, s'engagent à la qualité afin de se distinguer dans le panorama de l'œnologie italienne avec des vins au goût unique et extraordinaire, comme la zone de la Côte de Furore.

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