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DI LENARDO Sauvignon blanc

14.60 CHF

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Flasche
Réf. produit : 300298
Producteur: di Lenardo
Alcool: 12.5 %
Appellation: IGT
Maturité: prêt à boire + 3-5 ans
Millésime: 2021
Nombre de cépages: Monocépage
Région: Frioul
Taille: 75 cl
Température de service: 10-12° C
Cépage: Sauvignon Blanc
Ce Sauvignon Blanc aromatique se présente dans le verre jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est enveloppé par le melon, la pêche, le litchi, la sauge avec des notes de poivre jaune. Le goût est élégant avec une acidité fraîche. Le melon et la pêche sont rejoints en bouche par les figues et les fruits tropicaux. Le tout est complété par une longue finale harmonieuse.
pour 100g

Valeur calorifiquekcal / kj
Gras g
dont acides gras saturés     g
Glucides g
dont sucres g
Fibres alimentaires g
Protéines g
Sel g

L'histoire commence en 1878, lorsque l'arrière-grand-père Giuseppe di Lenardo, qui aimait la beauté et la paix de ce lieu et les gens qui y vivaient, décide d'acheter et de rénover la villa napoléonienne de 1737.

Déjà à l'époque, la production de vin était faible et la production de cultures arables augmentait. Les photographies et les peintures qui ont survécu datent de la première moitié du XXe siècle et en donnent une impression très suggestive.

La production de vin est restée "locale" pendant de nombreuses années, jusqu'à ce que les choses changent radicalement à la fin des années 80. Avec l'arrivée d'une nouvelle génération, il a été décidé de procéder à des changements structurels afin d'atteindre l'excellence qualitative souhaitée. D'importants investissements ont été réalisés en achetant des machines de dernière génération et en augmentant constamment le nombre de vignes par hectare, qui était jusqu'alors d'environ 5000.;

Dans le même temps, il a été décidé de ne produire que des vins issus de ses propres raisins et de se lancer tête baissée dans la création de vins de qualité. Par conséquent, il a été décidé de tailler les vignes à la main, de ne les récolter qu'à la main et de doter la cave des technologies les plus modernes pour cette période.

au Producteur

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Bouquet très agréable avec des arômes typiques de poire Williams, de banane, d'abricot et de fleur d'acacia. Coing en bouche. L'acidité est équilibrée, la finale longue. Les vins un peu plus mûrs développent des arômes d'amandes grillées et de paille.
Millésime : 2021
14.60 CHF