CORTEFORTE Amarone della Valpolicella Classico Terre di San Zeno
43.50 CHF
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| Producteur: | Corteforte |
|---|---|
| Région: | Vénétie |
| Cépage: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Millésime: | 2016 |
| Nombre de cépages: | Assemblage |
| Taille: | 75 cl |
| Alcool: | 15 % |
| Classification: | DOP |
| Température de service: | 18-20° C |
| Maturité: | prêt à boire + 3-5 ans |
Griottes à l'eau-de-vie, aux baies, à la réglisse, à l'anis et aux épices, qui se combinent dans une finition persistante et intense.
| Valeur calorifique | kcal / kj |
| Gras | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
Le manoir de Corteforte fut construit au XIVe siècle et se composait à l'origine de quatre tours fortifiées entourées de hauts murs. À cette époque, c'était un important lieu de défense contre les attaques du Nord. Aujourd'hui, une seule des tours est encore debout et depuis 1989, l'Azienda Agricola appartient à la famille Carlo Maria Cerutti. En 1993, ils ont produit le premier vin avec une production de seulement 3000 bouteilles. Depuis, les vins de Corteforte ont remporté plusieurs prix internationaux.
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