gli Spaghettini - MARTELLI
13.90 CHF
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| Producteur: | Martelli |
|---|---|
| Région: | Toscane |
| Contenu: | 500g , 1000g |
Die Spaghettini von Pastificio Martelli aus der Toskana sind ein echtes Meisterwerk traditioneller Pasta-Herstellung. In dem kleinen Familienbetrieb in Lari wird die Pasta mit größter Sorgfalt und Hingabe produziert. Die Martelli-Familie setzt auf eine handwerkliche Herstellungsmethode, die von der industriellen Produktion längst aufgegeben wurde. Dank der langsamen Verarbeitung und der Trocknung bei niedrigen Temperaturen unter 36° C bleibt das volle Aroma des hochwertigen Hartweizens erhalten, während die raue Oberfläche der Spaghettini die Sauce optimal aufnimmt.
Für die Herstellung dieser erstklassigen Spaghettini werden nur die besten italienischen Hartweizensorten verwendet, die in der Molino Borgioli in der Provinz Florenz gemahlen werden. Die traditionelle Trocknungsmethode sorgt nicht nur für eine perfekte Konsistenz, sondern auch für eine bessere Verdaulichkeit und ein authentisches Geschmackserlebnis. Jede einzelne Nudel wird mit viel Erfahrung und handwerklichem Geschick gefertigt, sodass sie den hohen Ansprüchen italienischer Pasta-Tradition gerecht wird.
Die Spaghettini von Martelli sind besonders vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend für leichte Saucen, Meeresfrüchte-Gerichte oder frische Gemüse-Kreationen. Durch ihre feine, aber dennoch robuste Struktur behalten sie beim Kochen ihre perfekte Konsistenz und verbinden sich harmonisch mit verschiedenen Sughi.
Die ikonische gelbe Verpackung steht für höchste Qualität und echtes italienisches Pasta-Handwerk. Wer eine unvergleichliche Pasta-Erfahrung sucht, wird mit den Martelli Spaghettini eine exzellente Wahl treffen.
Pasta Martelli Spaghettini – traditionell hergestellt, unverwechselbar im Geschmack und ein Muss für echte Pasta-Liebhaber.
La Toscane est un territoire de grands artistes et de petits chefs-d'œuvre. À Lari, cachée dans les hauts murs du vieux village médiéval, se trouve la petite fabrique de pâtes Famiglia Martelli. Contrairement aux grandes usines industrielles, il s'agit toujours d'une fabrique de pâtes artisanale traditionnelle. Artisanale car elle emploie au total huit personnes, toutes membres de la famille Martelli. Traditionnel parce que derrière chaque processus, du pétrissage à l'emballage, se cache la main experte d'un maître pâtissier.
