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Producteur: | Fratelli Muratori |
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Classification: | DOCG |
Région: | Lombardie |
Cépage: | Chardonnay, Pinot Nero |
Nombre de cépages: | Assemblage |
Appellation: | Franciacorta |
Taille: | 75 cl |
Température de service: | 6-8° C |
Le Rosé Franciacorta de Fratelli Muratori est un extra brut qui met parfaitement en valeur la structure et le corps du pinot noir de la région de Franciacorta. Élaboré à partir de raisins majoritairement issus du pinot noir, ce rosé vieillit en bouteille pendant au moins 24 mois, ce qui lui confère une profondeur et une complexité impressionnantes.
Avec une teneur en alcool de 12-13 % vol, le rosé Franciacorta convainc par son équilibre subtil et son intensité gustative. Le vin se présente dans une robe rose tendre et accueillante et dévoile au nez des arômes frais de pêche blanche et d'agrumes, accompagnés d'une acidité agréable et bien équilibrée.
Les caractéristiques organoleptiques du Rosé Franciacorta se distinguent par une bonne consistance et une bonne intensité qui, associées à une fraîcheur harmonieuse, assurent une expérience gustative ronde et élégante. Le rosé est parfait pour accompagner les carpaccios de poisson et de viande, les plats de viande en fines tranches ainsi que les plats de pâtes à la sauce tomate.
Servi à une température de 6-8 °C, le rosé Franciacorta de Fratelli Muratori offre un plaisir exceptionnel qui s'accorde particulièrement bien avec des plats légers et aromatiques.
Valeur calorifique | kcal / kj |
Gras | g |
dont acides gras saturés | g |
Glucides | g |
dont sucres | g |
Fibres alimentaires | g |
Protéines | g |
Sel | g |
23 vignobles dans les 6 paysages qui caractérisent la diversité de la région de Franciacorta selon l'étude de zonage réalisée par l'Université de Milan au début des années 1990. C'est l'héritage de Villa Crespia : 6 domaines, 6 vins. Vignes vinifiées séparément puis assemblées selon leur origine. Dans la cave, les cuvées sont affinées en acier et en bois afin d'être sélectionnées et appréciées pour l'assemblage final. Villa Crespia consacre une Franciacorta spéciale à chaque unité pour transformer les émotions sensorielles de chaque paysage en vin.