gli Spaghettini - MARTELLI

Les spaghettini de Pastificio Martelli, en Toscane, sont un véritable chef-d'œuvre de la fabrication traditionnelle de pâtes. Dans la petite entreprise familiale de Lari, les pâtes sont produites avec le plus grand soin et le plus grand dévouement. La famille Martelli mise sur une méthode de fabrication artisanale qui a été abandonnée depuis longtemps par la production industrielle. Grâce à un traitement lent et à un séchage à basse température, inférieure à 36° C, le plein arôme du blé dur de qualité supérieure est préservé, tandis que la surface rugueuse des spaghettini absorbe parfaitement la sauce.

Seules les meilleures variétés de blé dur italiennes sont utilisées pour la production de ces spaghettini de première qualité, qui sont moulus dans le Molino Borgioli dans la province de Florence. La méthode de séchage traditionnelle permet non seulement d'obtenir une consistance parfaite, mais aussi une meilleure digestibilité et une expérience gustative authentique. Chaque pâte est fabriquée avec beaucoup d'expérience et de savoir-faire, de sorte qu'elles répondent aux exigences élevées de la tradition italienne des pâtes.

Les spaghettini de Martelli sont particulièrement polyvalents et conviennent parfaitement aux sauces légères, aux plats de fruits de mer ou aux créations de légumes frais. Grâce à leur structure à la fois fine et robuste, ils conservent une consistance parfaite à la cuisson et se marient harmonieusement avec différents types de sughis.

L'emballage jaune emblématique est synonyme de qualité supérieure et de véritable artisanat italien en matière de pâtes. Ceux qui recherchent une expérience incomparable en matière de pâtes feront un excellent choix avec les Martelli Spaghettini.

Pasta Martelli Spaghettini - fabriquées de manière traditionnelle, d'un goût incomparable et un must pour les vrais amateurs de pâtes.