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Barolo La Serra

79.00 CHF

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Réf. produit : 300326
Producteur: Mauro Molino
Alcool: 14 %
Appellation: DOCG
Cépage: Nebbiolo
Maturité: prêt à boire + 5-8 ans
Millésime: 2019
Nombre de cépages: Monocépage
Région: Piémont
Taille: 75 cl
Température de service: 18° C
Bouquet riche avec des épices à base de plantes, des notes de chocolat, de réglisse et de tabac. Un Barolo acidulé et puissant d'une bonne complexité.
pour 100g

Valeur calorifiquekcal / kj
Gras g
dont acides gras saturés     g
Glucides g
dont sucres g
Fibres alimentaires g
Protéines g
Sel g

Le domaine produit ses vins à Annunziata di La Morra dans le respect des traditions. La superficie totale cultivée est de 12 hectares, dont environ 50 % sont consacrés au Nebbiolo pour Barolo ; le reste est consacré à la production de Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba et à une petite production de Roero Arneis. Beaucoup de choses ont changé depuis le début : avec divers événements importants et significatifs, cette merveilleuse aventure de passion et de dévouement pour le métier de vigneron s'est poursuivie.

au Producteur

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