Vin mousseux Franciacorta de Cà del Bosco à vendre en ligne
Corte del Lupo Bianco
34.50 CHF
Le Curtefranca Bianco a été le premier vin produit par Ca' del Bosco en 1972 sous le nom de Pinot di Franciacorta Bianco. Le premier vin qui, même après de nombreuses années de vieillissement attentif en bouteille, continue de surprendre par son extraordinaire capacité d'évolution, un produit de sa longévité insoupçonnée. D'abord appelé Franciacorta Bianco DOC, il est ensuite devenu Terre di Franciacorta puis Curtefranca Bianco. À partir de la récolte 2017, il a été rebaptisé Corte del Lupo. Les deux mots sont bien représentés sur la nouvelle étiquette, qui résume l'essence du terroir et proclame l'excellence viticole de Ca' del Bosco : le vignoble, la ferme, les bois enveloppants et les loups, fidèles gardiens du domaine.
Millésime : 2021
Cuvée Prestige Edizione 46, Franciacorta Extra Brut
41.00 CHF
Le Cesonato est le Satèn de la Villa Crespia. Les tons de fruits mûrs, floraux, surtout citron vert, rose et genêt, accompagnent la bonne acidité et dans le verre le perlage est fin et persistant, bien que Satèn ait une pression inférieure au Brut. Le Cesonato a une personnalité que l'on peut définir comme "féminine", sensuelle et transgressive.
ÉPUISÉ
Millesimato
58.00 CHF
Caractère. Parmi les Franciacortas de Ca' del Bosco, c'est celui qui exprime le mieux le caractère de la région et les particularités que chaque année apporte avec elle. Le temps écrit toujours des histoires imprévisibles et leur finale est le produit de l'amour entre l'homme et la terre. Depuis 1978, la Vintage Collection Brut n'est produite que dans les meilleures années. Il est le résultat d'une vinification minutieuse, mais surtout d'un long affinage qui met en valeur ses caractéristiques : quatre ans de maturation sur lies. Un Franciacorta unique, structuré, corsé, intense et persistant. Un vin pour les grandes occasions, qui se marie particulièrement bien avec les fruits de mer de la haute cuisine.
Millésime : 2015
Rosé Cuvee Prestige
58.00 CHF
Ce Franciacorta rosé est un assemblage de différents vins de base de différentes années, afin d'obtenir chaque année une qualité élevée aussi régulière que possible. Le pinot noir en constitue la plus grande part (80%). La fermentation traditionnelle en bouteille sur lies dure 30 mois. Le dosage est brut avec ajout de 3,5 g de sucre par litre.
Satèn Franciacorta
64.00 CHF
Le Cesonato est le Satèn de la Villa Crespia. Les tons de fruits mûrs, floraux, surtout citron vert, rose et genêt, accompagnent la bonne acidité et dans le verre le perlage est fin et persistant, bien que Satèn ait une pression inférieure au Brut. Le Cesonato a une personnalité que l'on peut définir comme "féminine", sensuelle et transgressive.
Millésime : 2019
Dosage Zéro Franciacorta
64.00 CHF
Le Cesonato est le Satèn de la Villa Crespia. Les tons de fruits mûrs, floraux, surtout citron vert, rose et genêt, accompagnent la bonne acidité et dans le verre le perlage est fin et persistant, bien que Satèn ait une pression inférieure au Brut. Le Cesonato a une personnalité que l'on peut définir comme "féminine", sensuelle et transgressive.
Millésime : 2019
Annamaria Clementi, Franciacorta Riserva Dosage Zero
125.00 CHF
Une valeur absolue. En d'autres termes, aucune limite, une valeur en constante évolution. Tout comme l'engagement exclusif qui a été nécessaire pour produire ce Franciacorta en hommage à Annamaria Clementi, fondatrice de Ca' del Bosco et mère de Maurizio Zanella. Pas de compromis, pas de concessions. Seuls les meilleurs raisins des différents crus sont sélectionnés pour ce vin emblématique. Et ce, uniquement dans les meilleures années. Une vinification méticuleuse et un très long élevage en bouteille, au moins sept ans sur lies. Il en résulte un grand vin, unique, magnifiquement doré et au perlage ultrafin. Un bouquet exceptionnellement complexe, un goût exceptionnellement riche et persistant. Un Franciacorta absolu.
Millésime : 2015