Olives vertes en saumure, entières - OLIXIR
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| Producteur: | olixir |
|---|---|
| Région: | Sicile |
| Biologique: | biologique |
| Contenu: | 300g |
| Valeur calorifique | kcal 177 / kj 735 |
| Gras | 15.4 g |
| dont acides gras saturés | 2.9 g |
| Glucides | 9 g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | 0.7 g |
| Sel | 2 g |
"En 2017, Sergio décide de reprendre l’oliveraie familiale nichée au pied du mont San Calogero, en Sicile. Abandonnée depuis des années, cette terre représente un héritage précieux. À travers ce projet, il souhaite rendre hommage à sa grand-mère, disparue cette même année, et honorer les efforts que ses grands-parents ont consacrés à cette terre. Ce retour aux sources ravive en lui les liens profonds avec sa famille et sa terre natale, après de nombreuses années passées à l’étranger.
Au fil du temps, Sergio se passionne pour le défi de produire une huile d’olive vierge extra, biologique et de qualité supérieure. Ce qui n’était au départ qu’un projet familial devient rapidement une véritable vocation.
En 2019, il quitte son emploi pour fonder Food for Health® et se consacrer pleinement à sa mission : proposer une huile d’olive fraîche, issue de la dernière récolte, dotée d’un goût et d’arômes exceptionnels, tout en ayant un réel impact sur la santé.
C’est ainsi qu’est née olixir® : une huile d’olive vierge extra biologique, naturellement riche en vitamine E et en polyphénols aux propriétés antioxydantes et cardioprotectrices."
