En plus de l'entreprise de son père Andrea, Fabio Oberto produit également des vins sous le nom de La Collina di Dioniso. Il sélectionne depuis plusieurs années des raisins issus de vignerons et de propriétaires de vignes sympathiques. Il les vinifie lui-même et vinifie ensuite les vins. Les vins proposés peuvent varier d'une année à l'autre. Certains vins vieillissent plus longtemps et n'arrivent sur le marché que lorsqu'ils sont prêts à boire. L'idée est de créer une possibilité pour l'amateur de vin d'offrir un vin affiné de manière optimale pour un plaisir de dégustation immédiat.

Vin de Fabio Oberto du Piémont à vendre en ligne

Barbera d'Alba

Fabio Oberto

Le Barbera vient des environs de La Morra.

Millésime : 2022

19.50 CHF

Détails

Langhe Nebbiolo

Fabio Oberto

Les raisins proviennent de différentes parcelles des Langhe. La fermentation alcoolique et malolactique a lieu en cuve d'acier. Le vin est ensuite élevé pendant au moins 9 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Il gagne ainsi en équilibre, les tanins s'arrondissent un peu et il en résulte un vin à l'arôme classique, au corps étoffé et à l'élégance.

Millésime : 2021

25.50 CHF

Détails

Barbera d'Alba Superiore Ilaria

Fabio Oberto

les raisins proviennent de vignobles situés dans les communes de La Morra et Verduno. La fermentation ainsi que l'élevage qui s'ensuit ont lieu exclusivement en cuve d'acier afin de préserver le fruit frais, épicé et de baies. Un vin très élégant, équilibré, avec des baies et de la fraîcheur.

Millésime : 2021

31.50 CHF