BARONE RICASOLI Grappa Riserva Castello di Brolio

75.00 CHF

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Réf. produit : 300277

Producteur:	Barone Ricasoli
Alcool:	45 %
Région:	Toscane
Taille:	50 cl

Führend in der Entwicklung der Chianti-Kultur: 1872 Barone Bettino Ricasoli, Premierminister des Königreichs Italien, heute Barone Francesco Ricasoli, der mit Energie und Ehrgeiz nochmals neue Meilensteine für die Qualität der Weine gesetzt hat.

pour 100g

Valeur calorifique	kcal / kj
Gras	g
dont acides gras saturés	g
Glucides	g
dont sucres	g
Fibres alimentaires	g
Protéines	g
Sel	g

Castello di Brolio : L'emblème de la région du Chianti Classico

Ricasoli est la cave à vin du Chianti Classico. 1200 hectares sont répartis sur de douces collines, des vallées veloutées et de denses forêts de châtaigniers et de chênes. Près de 240 hectares sont des vignobles et 26 hectares sont des oliveraies. Cette propriété de rêve entoure le Castello di Brolio, dans la municipalité de Gaiole in Chianti. Ici, au cœur de la Toscane, le baron Francesco Ricasoli dirige le domaine depuis 1993 et a toujours relevé de nouveaux défis afin de rendre justice à ses illustres ancêtres qui ont fait la grandeur de cette terre, surtout Bettino Ricasoli.

Francesco Ricasoli, l'actuel propriétaire et Prӓsident, est l'auteur d'un nouveau concept de culture durable : avec un enthousiasme passionné, il s'est surtout consacré à la recherche continue des sols et à la sélection du clone Sangiovese di Brolio, ce qui a conduit à un renouvellement fondamental des sites et de leur cartographie complète.

Les nouveaux labels sont le résultat de nombreuses recherches, menées avec la même rigueur scientifique que le grand ancêtre mais toujours dans l'esprit moderne du successeur.

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Brolio Chianti Classico

Rouge rubis intense, arômes floraux de violette et d'iris. Fruits rouges et nuances balsamiques. Bouche douce, élégante, tanins bien liés. Le vin est équilibré, minéral avec une longue finale.

Millésime : 2021

21.50 CHF

Brolio Riserva Chianti Classico

Couleur rouge rubis. Au nez, des notes de baies, d'épices et de vanille. Douceur et douceur au palais. Bonne acidité et tannins élégants. Agréable et équilibré dans la longue finale.

Millésime : 2020

29.80 CHF

Castello di Brolio Gran Selezione

Rouge rubis intense. Le nez est complexe avec des fruits rouges et de la prune. Des notes balsamiques et de vanille. En bouche, il est corsé, d'une grande élégance, avec des tannins souples et une acidité équilibrée. Très longue finale. Le Gran Vin de Brolio.

Millésime : 2020

51.00 CHF

Casalferro

Rouge rubis intense. Au nez, des baies noires et de la vanille épicée. Corsé, les tanins se présentent élégants et équilibrés. Finale longue et agréable.

Millésime : 2016

52.00 CHF

Colledilà Gran Selezione

Rouge rubis intense. Au nez, complexe avec des fruits rouges, de la prune. Notes balsamiques et notes de vanille. En bouche, il est corsé, d'une grande élégance, avec des tanins souples et une acidité équilibrée. Très longue finale. Le Gran Vin de Brolio.

Millésime : 2016

59.00 CHF

Vin Santo Brolio

Couleur ambre brillante. Au nez, des arômes de noisettes grillées, d'amandes et de figues sèches. Chaud, doux et souple en bouche. La longue finale multicouches souligne les notes olfactives.

Millésime : 2012

63.00 CHF