VIGNAMAGGIO Chianti Classico Monna Lisa Gran Selezione
36.50 CHF
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| Producteur: | Vignamaggio |
|---|---|
| Région: | Toscane |
| Cépage: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Biologique: | biologique |
| Millésime: | 2017 |
| Nombre de cépages: | Assemblage |
| Taille: | 75 cl |
| Alcool: | 14 % |
| Classification: | DOCG |
| Température de service: | 16-18° C |
| Maturité: | prêt à boire + 2-3 ans |
La Villa de la Renaissance à Vignamaggio est l'œuvre de la famille Gherardini, dont la renommée est liée à la figure légendaire de Mona Lisa de Gherardini, la célèbre Mona Lisa, représentée par Leonardo da Vinci entre 1503 et 1506. Le folklore et l'histoire se confondent et se confondent dans les siècles à venir : l'assonance entre Via Maggio à Florence (ville natale de la Joconde) et Vignamaggio, associée au paysage représenté par Léonard, a conduit beaucoup à croire, à tort, que Mona Lisa était née ici. Pour cette raison, la figure de Mona Lisa est encore aujourd'hui associée à Vignamaggio, qui a voulu lui dédier ce vin.
Robe violet foncé avec des reflets rouge rubis. Le nez est harmonieusement intense et invitant dans son fruité entre des notes de cerise noire, de prune et de mûre, soutenues par des notes balsamiques de menthol, tabac et réglisse. En bouche, il est délicatement plein, les tanins élégants et fins soutiennent un beau corps, la finale est longue et savoureuse.
Le Chianti Classico Gran Selezione est produit uniquement dans les meilleures années, avec des raisins provenant des vignobles les plus appropriés : Prato (ouest), Solatio (sud-ouest) et Querceto (ouest / sud-ouest). L'assemblage est composé de Sangiovese pour 85% et de Merlot et Cabernet Sauvignon pour 15%. Le vin est élevé en partie en barriques de chêne français pendant 18 à 20 mois et en partie en barriques plus grandes. La durée de conservation minimale est de 30 mois, dont au moins 6 mois en bouteille.
| Valeur calorifique | kcal / kj |
| Gras | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
La Fattoria Vignamaggio, noble domaine Renaissance avec son élégant jardin à l'italienne, est située entre Greve et Panzano, au milieu d'un beau paysage et dans l'une des zones les plus privilégiées de la zone du Chianti Classico. Le domaine comprend le manoir, les caves à vin et les différents locaux utilisés autrefois pour la production agricole. C'est un témoignage authentique de la vie rurale de cette époque. Le cœur de la villa date du 14ème siècle.
Jusqu'au XVIe siècle, lorsque le manoir fut acheté par la famille Gherardi, il appartenait aux Gherardini, une famille noble de la Toscane. La fille d'Anton Maria Gherardini, la Joconde dépeinte par Léonard de Vinci, est née ici en 1479! Giorgio Vasari documente que Léonard peignit la "Gioconda" dans le Chianti à partir de mars 1503. Une vieille lettre retrouvée prouve aussi la longue tradition viticole de Vignamaggios depuis 1404!
Cependant, à la fin des années 1970, la cave n'est plus à la hauteur de son excellente réputation. En 1988, Vignamaggio a été racheté par l'avocat romain Gianni Nunziante, qui a investi avec succès dans la restauration des bâtiments et des jardins, ainsi que dans les vignobles et les anciennes caves à vin. Les vignes, dont certaines ont été plantées il y a plus de 50 ans, sont composées à 85% de Sangiovese, 10% de Canaiolo et 5% de Cabernet Franc. Aujourd'hui, Vignamaggio est à nouveau l'un des principaux producteurs de la zone du Chianti Classico!
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