
La ferme, gérée par la famille Scarbolo, est située au sud du Frioul, nichée dans des collines vallonnées, sur la rive droite du Torres. Les sols argileux et graveleux et le microclimat particulier sont idéaux pour la viticulture. Valter Scarbolo suit l'évolution des vins de la vigne à la bouteille. Fermentés dans une cuve en acier inoxydable, ces vins blancs classiques du Frioul mettent l'accent sur le fruité et la typicité variétale. Grâce à leur acidité subtile et leur belle variété d'arômes, les vins Valters offrent un plaisir de dégustation sans souci.
Vins et spécialités de Scarbolo
Pinot Grigio Grave del Friuli Détails
Robe jaune paille vive et brillante; bouquet harmonieux avec des notes subtiles de miel de pomme et d'acacia et des notes florales légèrement exotiques; corps moyennement corsé avec une acidité agréable et fine.
Millésime : 2021
14.50 CHF*
Merlot Grave del Friuli Détails
Robe rouge rubis brillant; bouquet fin avec des notes de baies sauvages, de cerises et de poivre. En bouche, il est souple, avec une agréable rondeur, des fruits frais et des tanins fins. Un vrai Merlot de Parade!
Millésime : 2019
16.80 CHF*
Sauvignon Blanc Grave del Friuli Détails
Brillant jaune paille aux reflets verts; odeur discrète de groseille à maquereau, pamplemousse, feuilles de pepperoni et sauge; un sauvignon fin, cépage au corps moyen, à l'acidité bien intégrée et à la finale longue.
Millésime : 2022
16.80 CHF*
Il Ramato Pinot Grigio Grave del Friuli Détails
Le style cuivré, qui embrasse la fraîcheur, la consistance et le charme du Pinot Grigio, est comme un pont entre les univers et les interprétations de ce cépage. ILRamato sait révéler le plaisir d'une boisson inconnue.
Millésime : 2022
16.80 CHF*
ÉPUISÉ
Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia Détails
Rouge rubis foncé aux reflets violacés; bouquet agréable et épicé avec des notes de fruits noirs, de prune, de poivre blanc et d'amandes, ainsi que des arômes de torréfaction fine. En bouche, il se présente avec une bonne structure, forte, équilibrée et avec beaucoup de personnalité.
Millésime : 2013
28.50 CHF*
My Time Bianco Friuli Détails
My Time est dédié à la sagesse de la nature qui nous inspire chaque jour et qui naît de la confiance que nous plaçons dans ses rythmes. Trois cépages récoltés et vinifiés ensemble, qui s'accompagnent dans l'accomplissement d'une noble tâche.
Millésime : 2018
29.80 CHF*