Grumello Valtellina Superiore Riserva - DIRUPI
Puissant bouquet de baies noires, de cerises, de framboises et d'arômes de torréfaction. Très équilibré en bouche avec un corps fort. Le vin impressionne par son fruit fin, ses tannins bien intégrés ainsi que par sa finale forte et persistante.
Après avoir étudié l'œnologie à Milan, les deux authentiques et un peu fous "Valtellinesi" Davide Fasolini et Pierpaolo Di Franco ont fondé la cave Dirupi en 2004. Afin de réaliser leur rêve d'un Nebbiolo parfait, ils ont repris les deux vignobles de 3 hectares situés dans les zones les plus escarpées de la Valteline, qui sont divisés en un incroyable ensemble de 18 parcelles. La même année, ils ont pu lancer leur premier millésime avec 1600 bouteilles. Aujourd'hui, ils produisent environ 35 000 bouteilles et sont toujours des micro-producteurs absolus.
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