Grappa di Cicisbeo
43.00 CHF
Disponible, délai de livraison : 3-5 Jours ouvrables
| Producteur: | Le Tende |
|---|---|
| Alcool: | 43 % |
| Biologique: | biologique |
| Cépage: | Cabernet Sauvignon |
| Région: | Vénétie |
| Taille: | 50 cl |
Chez Pisoni, la célèbre distillerie biologique du nord du Lac de Garde, cette grappa merveilleuse est distillée dans le marc Cabernet Sauvignon de Cicisbeo.
| Valeur calorifique | kcal / kj |
| Gras | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
Le Tende, le petit domaine viticole appartenant aux familles Fortuna et Lucillini, est situé près du lac de Garde. Environ 120 000 bouteilles sont produites chaque année, dont la majeure partie est Bardolino et Bianco di Custoza. Mauro Fortuna est responsable de la production et il voit son grand défi dans la création de vins Bardolino qui ont plus d'expression et de profondeur que ce qui est généralement commercialisé sous ce nom. Fortuna concentre donc son attention sur le cépage Corvina, le plus noble des cépages rouges de Véronèse. Son Bardolino, en particulier le Superiore, est toujours une trace de plus caractéristique et expressive que la grande majorité des plantes sous ce nom.
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