Nero d'Avola Rosso delle Rose - MASSERIA DEL FEUDO
21.50 CHF
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| Producteur: | Masseria del Feudo |
|---|---|
| Alcool: | 13.5 % |
| Millésime: | 2021 |
| Maturité: | prêt à boire + 2-3 ans |
| Classification: | DOC |
| Région: | Sicile |
| Cépage: | Nero d'Avola |
| Biologique: | biologique |
| Nombre de cépages: | Monocépage |
| Taille: | 75 cl |
| Température de service: | 16° C |
Couleur rouge rubis intense. Il se caractérise par un bouquet aromatique complexe et fascinant : Notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices et de feuilles de tabac. En bouche, il est soyeux, enveloppant, compact et persistant, soutenu par une acidité typique qui le rend dynamique et savoureux. L'arrière-goût révèle des notes de café et de chocolat noir, typiques de cette noble variété, emblème de l'œnologie sicilienne.
Masseria del Feudo n'est pas seulement une entreprise, c'est une histoire de famille.
Des valeurs et des idéaux que Francesco et Carolina, représentants de la quatrième génération, continuent de cultiver en se consacrant à la promotion de la viticulture et de l'agriculture, dans une région où l'innovation trouve sa place au sein de la tradition.
Leur philosophie d’entreprise se traduit par une responsabilité sociale envers l’environnement et le respect de la qualité de la production.
Les vignobles s’étendent sur une superficie vallonnée de 15 hectares et sont cultivés selon des méthodes biologiques certifiées.
Ils sont situés sur des parcelles où l’on cultive la vigne depuis 1860. C’est sur ce domaine que les premières expériences avec le Chardonnay ont été menées. Aujourd’hui, on attend les résultats des plantations les plus récentes : le Frappato et le Nerello Mascalese.
