LA TUNELLA Friulano Colli Orientali
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| Producteur: | La Tunella |
|---|---|
| Alcool: | 13.5 % |
| Appellation: | DOP |
| Maturité: | directement |
| Millésime: | 2023 |
| Nombre de cépages: | Monocépage |
| Région: | Frioul |
| Taille: | 75 cl |
| Température de service: | 8-10° C |
| Cépage: | Friulano (Tocai) |
Brillant jaune paille. Parfum harmonieux, floral et fruité, avec des notes typiques d'amande amère, de poire, de fleurs sauvages et d'acacia. En bouche douce et veloutée, moyennement acidulée, sèche et de bonne structure. Finale très persistante.
| Valeur calorifique | kcal / kj |
| Gras | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
Il y a cinquante ans, le grand-père Min posa la première pierre; le père Livio Zorzettig y bâtit et Massimo et Marco Zorzettig, qui, avec leur mère Gabriella, perpétuèrent la tradition familiale, continuent l'histoire avec leur cave à vin La Tunella. Elle et ses précieux collaborateurs, dont l'éminent œnologue et ami Luigino Zamparo, allient innovation et expérience, nouveaux développements et tradition éprouvée du Colli Orientali del Friuli. Les 70 hectares du vignoble de La Tunella sont tous situés dans le D. O. C. Il est planté entièrement en vignes dans un rapport 70:30, soit 70% pour les vins blancs et 30% pour les rouges. Le pays des collines, le Colli Orientali, se compose d'un sol mixte de grès et de marnes (appelé "ponca" en Frioulan) et se caractérise par un microclimat particulièrement favorable, tout simplement unique.
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