Achetez les meilleurs vins Barbera en ligne – La qualité du Piémont
Le cépage Barbera compte parmi les vins rouges les plus importants d'Italie. Sa polyvalence et son caractère unique lui ont valu une renommée internationale. Les vins Barbera sont synonymes de tradition, de saveur et d'art de vivre à l'italienne. Le cépage Barbera est le troisième cépage rouge le plus cultivé en Italie et le plus répandu dans le Piémont. Il produit des vins à la robe intense, corsés et d'une grande fraîcheur, parfaits pour les amateurs de vins rouges puissants comme pour ceux qui aiment découvrir de nouveaux arômes.

Informations intéressantes sur le cépage Barbera
La région du Monferrato, dans le Piémont, se vante d'être le berceau du cépage Barbera, dont la culture dans cette région est attestée dès le XIIIe siècle. Cependant, les collines des Langhe, autour de la ville d'Alba et jusqu'à la commune de Monforte d'Alba, ont prouvé qu'elles étaient capables de produire un raisin particulièrement bon, comme c'est le cas dans certaines parties de la province d'Asti, où le célèbre vin Barbera d'Asti DOCG a ses origines.
Tout le monde ne sait pas que le Barbera est le cépage le plus cultivé dans le Piémont : il représente environ 35 % de la superficie totale du vignoble de la région, soit environ 50 000 hectares, et il n'y a pas une seule commune où il n'est pas cultivé. Il est également le cépage rouge le plus répandu en Italie après le Sangiovese.

Rubis foncé, notes de baies noires, puissant, exceptionnellement concentré, juteux, tanin très doux, prononcé, fruit profond. Grand vin - Se marie bien avec les pâtes, la volaille blanche et les apéritifs. Certainement l'un des plus beaux Bardolino !
Le I Grop Barbera Superiore Colli Tortonesi est un vin rouge piémontais à la fois expressif et finement structuré, qui naît avec beaucoup de dévouement au cœur des Colli Tortonesi. Son nom fait référence aux formations calcaires marquantes, riches en fossiles, qui se dressent sur les collines comme d'imposants rochers dans le site du même nom - un terroir unique qui confère au vin caractère et profondeur. Les raisins de Barbera proviennent d'un vieux vignoble situé à environ 400 mètres d'altitude, dont la situation exposée et les sols pauvres offrent des conditions idéales pour une récolte sélective. La fermentation se déroule à température contrôlée pendant une vingtaine de jours, suivie d'une fermentation malolactique. Ensuite, le vin est élevé selon la tradition piémontaise classique pendant 18 mois dans de grands fûts de chêne. Ce mode d'élevage délicat préserve le fruit typique du cépage tout en conférant au vin une structure complexe et une maturité élégante. Après six mois supplémentaires de stockage en bouteille, il arrive sur le marché avec trois ans d'évolution - prêt à révéler tout son potentiel. Dans le verre, I Grop se montre puissant, dense et pourtant équilibré. Au nez se développent des arômes de cerises noires mûres, de prunes séchées et d'épices, soulignés par de fines notes balsamiques et terreuses. En bouche, il convainc par sa profondeur, sa fraîcheur et ses tanins élégants qui lui confèrent une remarquable longévité. Un Barbera d'une classe impressionnante, qui gagne en raffinement chaque année.

Le nom Piani, donné à la zone dans laquelle ce vignoble est situé, indique une partie de la colline qui est moins raide que la moyenne, historiquement connue pour la production de Barbera de haute qualité. En général, toute la région des Langhe se caractérise par la production de vins doux et élégants. Le sol particulier sur lequel pousse ce Barbera peut donner une vigne riche en couleur et en acidité, mais avec une faible teneur en tanin, un élément structurel discret qui en fait une particularité.

Les raisins du Giada proviennent d'un vignoble planté en 1957 dans la commune de La Morra.

Le Montefalco Rosso Boccatone de Giampaolo Tabarrini montre à quel point un classique de l'Ombrie peut être à la fois puissant et raffiné. Le Sangiovese domine dans cette cuvée, complétée par de petites proportions de Sagrantino et de Barbera. Cette combinaison allie élégance, parfum et tension à une structure corsée, typique du domaine viticole. La longue macération d'environ un mois permet une extraction intense des arômes, avant que le vin ne mûrisse pendant environ 18 mois dans de grands fûts en bois et en partie en barriques. Il gagne ainsi en profondeur sans perdre sa fraîcheur vivante. Au nez, il révèle des arômes clairs de cerise et de baies, soulignés par de fines notes épicées. En bouche, il est puissant, juteux et pourtant souple, porté par des tanins mûrs et une structure harmonieuse. Un Montefalco Rosso de caractère, qui porte indéniablement la signature de la maison Tabarrini.

Rouge grenat foncé, nez intense, odeurs de mûres et de prunes mûres, avec quelques clous de girofle en arrière-plan. Juteux et clair en bouche, fruit frais, acidité forte et bien intégrée, structure dense et fine.

Le Barbera d'Alba Superiore Marun de Matteo Correggia est l'interprétation la plus concentrée et la plus profonde du cépage dans la gamme du domaine. Les raisins proviennent du vignoble Marun, un vignoble exposé au sud, situé entre 290 et 310 mètres d'altitude, dont les sols complexes et sableux confèrent au vin structure, tension et élégance remarquable. La forte proportion de sable fin apporte fraîcheur et clarté aromatique, tandis que le limon et les faibles proportions d'argile confèrent au vin sa charpente et sa profondeur. Les raisins Barbera sont récoltés à la main à la fin du mois de septembre et proviennent de vignes densément plantées, cultivées en espalier et taillées selon la méthode Guyot. Les rendements volontairement faibles produisent des raisins concentrés et expressifs. En cave, la macération dure huit à dix jours dans des cuves en acier inoxydable afin d'obtenir une couleur, une structure et une profondeur aromatique précises. Le vin mûrit ensuite pendant au moins quinze mois dans de grands fûts de 30 hectolitres et de petits fûts en bois usagés, avant qu'un long vieillissement en bouteille ne vienne parfaire son équilibre. Dans le verre, le Barbera d'Alba Superiore Marun se révèle complexe et plein de caractère, avec un fruit dense, des épices fines et une acidité vive et parfaitement intégrée. La texture est soyeuse et puissante à la fois, soutenue par une minéralité claire et une finale longue et harmonieuse. Malgré sa profondeur et sa structure, le vin reste toujours élégant et précis, exprimant de manière impressionnante le potentiel du cépage sur des sols sableux. Ce Barbera allie intensité et finesse au plus haut niveau et montre à quel point le Barbera peut être magnifiquement interprété dans le Roero.

Un vin toujours agréable et très élégant. Un peu plus de sable dans le sol que les vignes de Barbera dont sont issus les deux autres vins.

Couleur rouge profond avec de légers reflets grenat. Un vin élégant aux arômes de fruits des bois et d'épices. Harmonieux, intense, équilibré, doux et persistant en bouche avec des tanins bien équilibrés et une finale délicate.

Rouge rubis moyen, parfum intense et goût aromatique de fruits rouges foncés mûrs, d'épices et d'amandes. Corps complexe avec une acidité bien équilibrée et des tannins veloutés.

Un vin toujours agréable et très élégant. Un peu plus de sable dans le sol que les vignes de Barbera dont sont issus les deux autres vins.

Robe rubis profond; bouquet intense rappelant les mûres et les prunes; notes d'amandes amères marquées avec des notes boisées et épicées; bouche ample, juteuse et équilibrée, avec une acidité agréable et des tanins polis.

Découvre l'unique grappa de Barbera du célèbre vignoble de Pianpolvere près de Monforte, l'un des meilleurs terroirs de la région de Barolo. Pour ce noble breuvage, on utilise exclusivement le marc de raisin Barbera, qui est affiné sans vieillissement en fût pour obtenir un distillat pur et puissant. Idéal pour les amateurs à la recherche d'une expérience de grappa pure et authentique.

Le Gattere est un Barbera phare aux arômes de mûres et de rose, ainsi qu'aux arômes de torréfaction issus des 18 mois de vieillissement en fûts de chêne français.

Le Barbera d'Alba de Matteo Correggia montre de manière impressionnante à quel point ce cépage peut être interprété avec précision et élégance sur des sols sableux. Les vignobles sont situés à différentes expositions entre 250 et 310 mètres d'altitude et se caractérisent par une structure sableuse fine qui confère au Barbera une fraîcheur vivante et un fruit clair et juteux. C'est précisément cette nature du sol qui fait que le vin, malgré sa puissance naturelle, ne semble jamais lourd, mais reste toujours équilibré et accessible. Les raisins sont récoltés à la main à la fin du mois de septembre et proviennent de rangées de vignes densément plantées, cultivées en espalier et taillées selon la méthode Guyot. Les rendements contrôlés permettent d'obtenir des arômes concentrés sans perdre le plaisir de dégustation typique du Barbera. Dans la cave, la fermentation a lieu pendant six à huit jours dans des cuves en acier inoxydable afin de mettre en valeur le fruit, la fraîcheur et la typicité du cépage. Le vin est ensuite élevé pendant au moins trois mois dans de petits fûts de bois usagés, qui lui confèrent structure et profondeur sans masquer le caractère du cépage. Dans le verre, le Barbera d'Alba se présente vif et harmonieux, avec un fruit juteux, des épices fines et une acidité agréablement intégrée qui lui confère tension et longueur. La texture est souple, la finale claire et équilibrée, portée par une élégance naturelle, typique de la signature du domaine. Ce Barbera allie de manière convaincante fraîcheur et substance et représente un style moderne, axé sur le terroir, qui combine parfaitement authenticité et fluidité.

Le Chiaretto Classico est composé du cépage local Groppello ainsi que de petites quantités de Marzemino, Sangiovese et Barbera. Il est merveilleusement simple sans être banal, fruité, frais et parfumé. Les raisins sont fermentés au frais à une température d'environ 15°C, le moût reste environ trois heures sur le moût et obtient ainsi sa couleur rouge saumon. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin vieillit quelques mois en cuve d'acier. Le Chiaretto est un vin parfumé aux arômes de cerises et de fraises et à la fraîcheur juteuse.

Le I Grop Barbera Superiore Colli Tortonesi est un vin rouge piémontais à la fois expressif et finement structuré, qui naît avec beaucoup de dévouement au cœur des Colli Tortonesi. Son nom fait référence aux formations calcaires marquantes, riches en fossiles, qui se dressent sur les collines comme d'imposants rochers dans le site du même nom - un terroir unique qui confère au vin caractère et profondeur. Les raisins de Barbera proviennent d'un vieux vignoble situé à environ 400 mètres d'altitude, dont la situation exposée et les sols pauvres offrent des conditions idéales pour une récolte sélective. La fermentation se déroule à température contrôlée pendant une vingtaine de jours, suivie d'une fermentation malolactique. Ensuite, le vin est élevé selon la tradition piémontaise classique pendant 18 mois dans de grands fûts de chêne. Ce mode d'élevage délicat préserve le fruit typique du cépage tout en conférant au vin une structure complexe et une maturité élégante. Après six mois supplémentaires de stockage en bouteille, il arrive sur le marché avec trois ans d'évolution - prêt à révéler tout son potentiel. Dans le verre, I Grop se montre puissant, dense et pourtant équilibré. Au nez se développent des arômes de cerises noires mûres, de prunes séchées et d'épices, soulignés par de fines notes balsamiques et terreuses. En bouche, il convainc par sa profondeur, sa fraîcheur et ses tanins élégants qui lui confèrent une remarquable longévité. Un Barbera d'une classe impressionnante, qui gagne en raffinement chaque année.

Arômes de fruits concentrés de framboises et de cerises mûres. En outre, il y a des arômes de torréfaction provenant de la finition du bois.

Un rouge pourpre profond et intense. Large et persistant, il évoque de manière frappante des parfums de mûres, de framboises et de pommes. Bien structuré et au goût persistant.

Un extraordinaire Barbera de La Morra. La situation à flanc de colline est est-sud-est à une altitude d'environ 400 m au-dessus du niveau de la mer. Les vignes utilisées pour ce vin ont 80 ans.

les raisins proviennent de vignobles situés dans les communes de La Morra et Verduno. La fermentation ainsi que l'élevage qui s'ensuit ont lieu exclusivement en cuve d'acier afin de préserver le fruit frais, épicé et de baies. Un vin très élégant, équilibré, avec des baies et de la fraîcheur.
Origine et histoire du cépage Barbera
Le Barbera trouve ses racines dans le Piémont, l'une des régions viticoles les plus renommées d'Italie. La région du Monferrato est considérée comme le berceau de ce cépage, dont la culture y est attestée dès le XIIIe siècle. Les collines des Langhe et certaines parties de la province d'Asti offrent également des conditions optimales, où naissent des variétés de caractère telles que le Barbera d'Asti DOCG.
Le Barbera entre dans la composition de nombreux assemblages piémontais, mais il est également à la base de vins autonomes tels que le Barbera d'Alba DOC. Ce dernier est plus élégant et légèrement moins acide que le Barbera d'Asti, plus puissant. Outre les vins DOCG bien connus Barbera d'Asti et Barbera del Monferrato Superiore, il existe également des variantes telles que Barbera del Monferrato, Coste della Sesia ou Canavese. Aujourd'hui, ce cépage n'est pas seulement cultivé dans le Piémont, mais aussi en Lombardie et en Émilie-Romagne, partout où son caractère séduit.
Caractéristiques du cépage Barbera
Les vins Barbera se caractérisent par leur couleur sombre et leur fruité intense. Des arômes de cerise, de prune et de baies noires s'accompagnent d'une acidité vive et de notes épicées. Les vins Barbera jeunes sont frais et vifs, tandis que les variantes vieillies en fût offrent une structure plus profonde et des tanins soyeux.
Les vins Barbera et la gastronomie : un duo parfait
Grâce à leur polyvalence, les vins Barbera accompagnent à merveille de nombreux plats. Qu'il s'agisse de pâtes à la sauce tomate, de viande grillée ou d'une pizza savoureuse, le Barbera est toujours un choix judicieux. Les versions vieillies s'harmonisent à merveille avec le gibier ou les fromages affinés, tandis que les vins jeunes s'accordent particulièrement bien avec des plats plus légers.
Pourquoi les vins Barbera sont-ils un excellent choix ?
Le Barbera séduit non seulement par son goût, mais aussi par son excellent rapport qualité-prix. Des vins simples pour tous les jours aux cuvées Riserva sophistiquées, le Barbera offre une gamme impressionnante. Ce cépage peut être dégusté jeune ou vieilli et compte parmi les plus populaires d'Italie.
Découvrez les meilleurs vins Barbera en ligne
Notre boutique en ligne propose une sélection rigoureuse des meilleurs vins Barbera. Commandez en ligne et dégustez la culture viticole italienne chez vous. Que vous préfériez le Barbera d'Asti classique ou le Barbera d'Alba plein de caractère, vous trouverez ici le vin qui correspond à vos goûts.

