Prosecco
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
18.50 CHF
Il provient des hautes collines orientées vers l'ouest, où l'élevage est idéal pour produire ce vin mousseux.
Prosecco Sylvoz Brut
14.90 CHF
Feine Perlage bei präsenter Frucht und lebhafter Frische.In der Nase Aromen von weissen Blüten und Aepfeln. Eleganter und gehaltvoller Prosecco.
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Prosecco Rosé extra dry
9.90 CHF
12.80 CHF
(économie de 22.66%)
Le Riva dei Frati Prosecco DOC Rose extra dry convient parfaitement à l'apéritif, mais peut également être servi avec des entrées et des plats de poisson.
Dei Casel Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore
17.50 CHF
Dans la langue vernaculaire locale, le "casel" désigne les petites maisons situées sur la "Rive", qui sont destinées au stockage d'outils ou comme abri contre la pluie. "Dei Casel" est aussi le surnom de la famille Adami de la région. Le Dei Casel est Extra Sec (très sec) et est particulièrement recommandé à l'apéritif en raison de sa fraîcheur, de sa douceur et de son impression aromatique globale.
ÉPUISÉ
Giustino B. Prosecco Valdobbiadene extra dry
28.00 CHF
Nez intense et fruité avec de fines notes d'agrumes et de pommes mûres. En bouche, un perlage fin, très harmonieux et équilibré avec une longue finale.
Millésime : 2022
Case Bianche, Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene extra dry
17.80 CHF
Ce Prosecco sec et frais provient des propres vignobles du domaine dans la commune de Susegana (TV), une banlieue de Conegliano - agréable et fruité dans son arôme.
Vigna del Cuc, Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene brut
17.80 CHF
Ce Prosecco sait vous dorloter par son arôme délicat, sa brillance incomparable, son perlage fin et persistant, son goût sec et harmonieux ainsi que ses picotements agréables.
Conseil
Undici, Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene dry
19.80 CHF
Ses couleurs brillantes attirent immédiatement l'attention. A première vue, Undici fascine par sa couleur jaune paille vive et éveille votre curiosité avec une mousse fine et persistante qui se libère dans le verre et se perçoit délicatement sur la langue.
La variété vaste de parfums que le raisin donne à ce vin mousseux blanc est très variée et le rend riche en notes de fruits et de fleurs. Il en résulte un jeu de saveurs bien équilibré dans le goût. Doux, corsé, persistant et avec une note acide équilibrée, Undici convainc.
Servi à une température de 8°C, ce vin mousseux raffiné Superiore "Rive" est un excellent apéritif et un compagnon idéal en toute occasion; particulièrement adapté aux pâtisseries fines aux fruits ou aux produits de boulangerie salés.
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Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry
11.20 CHF
11.90 CHF
(économie de 5.88%)
Rose tendre, plus ou moins intense, brillant, perlage fin et persistant.
Quartese Prosecco Valdobbiadene brut
18.50 CHF
Ce Prosecco montre un fort perlage. Dans le bouquet, il a un fruit intense et élégant de pomme mûre. En arrière-plan, des notes florales sont ajoutées. Sec et bien équilibré avec une finale fruitée.
Prosecco Valdobbiadene superiore extra dry
14.90 CHF
C'est la version traditionnelle. La robe est d'un jaune paille brillant, rehaussé par le perlage. Il est riche en arômes de fruits, pomme, poire, avec des notes d'agrumes qui se fondent dans le floral, en bouche il est doux et en même temps sec grâce à une acidité vive. Excellent en apéritif, il est idéal servi à 8-10°C, sur des soupes de légumineuses et de fruits de mer, des pâtes avec des sauces de viande délicates, des fromages frais et des viandes blanches, en particulier la volaille.
Santo Stefano Prosecco Valdobbiadene dry
18.50 CHF
Perlage de longue durée. Montre des fruits délicats avec des notes de pomme mûre et de marc de citron vert. En bouche, il est léger avec une légère sucrosité. Santo Stefano est bien structuré et présente un équilibre harmonieux en fin de parcours.
Giall'Oro Prosecco Valdobbiadene extra dry
18.50 CHF
Jaune paille, perlage fin. Le bouquet est joliment fruité avec de la pomme et de l'acacia. Il n'est pas très sucré, mais très rafraîchissant.
Wildbacher Rosé, Spumante brut Rosato
19.80 CHF
Le Wildbacher du Col Sandago, cépage d'origine autrichienne, se caractérise par les nuances douces des collines de Trévise. Les senteurs de baies sauvages et de mûres, de fleurs des prés et d'herbes aromatiques se marient parfaitement avec les arômes nobles de ses racines d'Europe centrale. Malgré son nom strict, elle assure la sociabilité. C'est un compagnon solennel qui aime la bonne lecture et les bons amis.
Il doit être bu dans un verre de cristal large qui ne le contraint pas, mais lui apporte lumière et oxygène, car c'est la seule façon de développer son éclat unique, héritage précieux de son pays d'origine. Au fil des ans, ses saveurs ont mûri, ce qui lui a donné plus de fierté. Il est devenu plus digne et chaleureux, grâce à sa couleur rouge intense, située près du rouge grenat. Il est avare lorsqu'il est traité comme tout le monde, mais se montre extraordinairement généreux lorsqu'il est compris et soutenu.
Le Wildbacher du Col Sandago est l'un de ces vins, à boire avec beaucoup de cœur.
Prosecco Fagher Valdobbiadene Brut
16.50 CHF
Rappelle les pommes jaunes mûres, mousse fine, fruit présent, goût vif, onctueux, bonne longueur.
Cartizze Prosecco Valdobbiadene Superiore dry
34.00 CHF
Le nez est intense, fin et frais avec des notes de pommes mûres. En bouche, perlage fin, vif, très harmonieux et équilibré avec une finale longue et fruitée
Vecchie Viti Prosecco Valdobbiadene brut
34.00 CHF
Le bouquet est immédiatement séduisant : les arômes fruités et floraux, finement épicés avec un peu de miel léger, sont contrastés par une légère astringence. Le corps est très présent et la bouche se remplit. Un partenaire idéal pour un bon repas.
Millésime : 2023
Bosco di Gica Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore
17.50 CHF
A Colbertaldo on peut encore traverser une petite forêt dont les premières traces remontent à six siècles et qui s'appelait autrefois "Bosco di Gica". Valdobbiadene Docg Brut Adami, du nom de cette forêt, exprime l'équilibre entre le goût sec et délicat de différentes manières (sucre résiduel : 10 g/l). Les raisins les mieux adaptés au Brut sont principalement récoltés dans les trois communes limitrophes de la cave.
VIGNETO GIARDINO Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo
19.80 CHF
Le vignoble "Vigneto Giardino", acquis en 1920, est façonné par la nature comme un amphithéâtre orienté au sud. Il s'agit du premier Prosecco monocouche de l'histoire de Valdobbiadene et a été présenté à la première "Mostra mercato dei vini tipici d'Italia" comme "Riva Giardino Asciutto", qui a eu lieu du 3 au 18 août 1933 à Sienne. Vigneto Giardino exprime le mieux ce que l'Adami aime appeler "Macédoine" (salade de fruits) : l'odeur complexe, immédiate et non répétitive qui provient d'une boîte de fruits frais lavés.
Strada di Guia 109 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry
21.50 CHF
Bouquet de pommes, d'acacias et de pêches. La bouche est fraîche et harmonieuse. Très beau Prosecco.
MAGNUM
Vigna del Cuc, Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene brut
34.80 CHF
Ce Prosecco sait vous dorloter par son arôme délicat, sa brillance incomparable, son perlage fin et persistant, son goût sec et harmonieux ainsi que ses picotements agréables.
Prosecco Circle Dry
14.20 CHF
Jaune clair vif avec un perlage fin et persistant. Le nez est aromatique avec des notes de pommes, de poires, finement sous-tendues par des notes de melon miel et de fleurs blanches. Rafraîchissant et élégant en bouche, le perlage est merveilleusement intégré. Un prosecco pétillant et équilibré avec une finale fruitée.
Prosecco di Valdobbiadene Superiore UNO Extra Dry
16.50 CHF
Jaune paille pâle, nez ludique aux délicates nuances florales et fruitées. Bouche agréable avec une mousse nacrée fine, équilibrée dans le noyau et le fruit à pépins ainsi qu'une épice fine et élégante.