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Le Rotaie Rosato

14.00 CHF

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Flasche
Réf. produit : VEIPAS001
Producteur: I Pastini - Viticultori in Valle d'Itria
Alcool: 12.5 %
Appellation: IGP
Maturité: prêt à boire + 2-3 ans
Millésime: 2020
Région: Pouilles
Taille: 75 cl
Température de service: 12-14° C
Cépage: Susumaniello

Le Rotaie doit son nom à l'emplacement des vignes, qui sont traversées du nord au sud par le chemin de fer local.

Le vin rosé produit dans les Pouilles a une tradition ancienne, puisqu'il a été produit au moment de la première récolte des raisins dits "grecs", ce qui a contribué de manière significative à la diffusion de cette boisson méditerranéenne classique.

Vendanges : vendanges manuelles et tri manuel dans les caisses.
Vinification : égrappage et pressurage doux des raisins, clarification statique du moût, fermentation à basse température.
Elevage : acier 5 mois - bouteille 1 mois.

Couleur : rose délicat
Bouquet : élégant, floral intense avec des notes de rose, fruité avec une note de fraise.
Goût : doux, frais et persistant.

pour 100g

Valeur calorifiquekcal / kj
Gras g
dont acides gras saturés     g
Glucides g
dont sucres g
Fibres alimentaires g
Protéines g
Sel g

En latin, Pastinum était en fait une "houe" et, dérivé, la " terre pour la vigne ". La houe a donc formé le "Cacalupo", le petit barrage du sol nécessaire pour recueillir l'eau de Dieu, dans cette aride Pouille, alors comme maintenant. La plantation du "pàstino", dans cette vallée au profil doux, est un art ancien et difficile : planter dans la pierre "des vignes" de Verdeca, Bianco d'Alessano et Minutolo et attendre la lente maturation par le soleil fraternel est le résultat d'expériences anciennes.

La cave "i Pàstini", située au cœur de la Vallée d'Itria, terre des Trulli, a pour but de préserver la sagesse de la tradition avec des techniques modernes de vinification, préservant ainsi la meilleure œnologie des Pouilles.

au Producteur

Voir autres articles de I Pastini - Viticultori in Valle d'Itria

Arpago
Arpago
Couleur rouge grenat. Le nez est caractérisé par des notes précises de fruits noirs. En bouche, ce vin apparaît corsé, accompagné de tanins à grain fin et d'une finale harmonieuse. Notes de mûres et de cerises noires.
Millésime : 2021
16.00 CHF 

Vin rosé d'Italie

448 s.l.m. Rosé Vigneti delle Dolomiti
448 s.l.m. Rosé Vigneti delle Dolomiti
 Ce vin est une cuvée issue des trois cépages rouges les plus importants du Tyrol du Sud. Ici, les sols sont riches en minéraux, qui proviennent des sédiments de l'époque des glaciers.
Millésime : 2022
13.80 CHF 
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BIO
Bardolino Chiaretto Classico
Bardolino Chiaretto Classico
Comme rosé sec et doux, il accompagne bien l'apéritif, mais aussi les antipasti, le risotto et les poissons d'eau douce.
Millésime : 2022
13.50 CHF 
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Cantalupi Rosato
Cantalupi Rosato
Des fruits rouges frais comme les fraises et les framboises, un peu de cerise.
Millésime : 2020
13.90 CHF 
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Dalis Rosé
Dalis Rosé
Frais et élégant, l'Endrizzi Cuvée Dalis Rosé présente de nombreuses nuances minérales. Couleur pêche avec des reflets lilas-orange. Parfum intense, envoûtant et persistant, avec des notes de fleurs de sureau, de fraises des bois, de framboises et de feuilles de tomates. Un vin avec une bonne structure, une acidité pétillante et un arrière-goût agréablement Long.
Millésime : 2022
18.00 CHF 
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Giardino Rosé
Giardino Rosé
Un rosé délicat et parfumé qui représente l'harmonie et l'équilibre du territoire toscan à travers le parfum des fruits.
Millésime : 2022
10.50 CHF 
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Il Ramato Pinot Grigio Grave del Friuli
Il Ramato Pinot Grigio Grave del Friuli
Le style cuivré, qui embrasse la fraîcheur, la consistance et le charme du Pinot Grigio, est comme un pont entre les univers et les interprétations de ce cépage. ILRamato sait révéler le plaisir d'une boisson inconnue.
Millésime : 2022
16.80 CHF 
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BIO
La Rose de Manincor
La Rose de Manincor
Au nez, il y a un parfum fort et très fruité de framboises, de cerises acides, de prunes, de pamplemousse rouge et une touche de mangue bien mûre. Juteuse, épicée et crémeuse en bouche, La Rose de Manincor surprend par sa longue finale minérale-fruité, imprégnée de tanins fins.
Millésime : 2022
25.00 CHF 
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Le Rose
Le Rose
Issu de raisins Nerello Mascalese cultivés depuis les années 1970, il allie le piquant des vins blancs à l'élégance fruitée des vins rouges et offre de multiples possibilités de combinaison. Fraîcheur et équilibre, clarté des arômes et légèreté en bouche. Le nom évoque le parfum de la variété et raconte l'histoire des variétés de roses cultivées depuis toujours sur le domaine Regaleali.
Millésime : 2023
12.50 CHF 
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Le Rotaie Rosato
Le Rotaie Rosato
Le Rotaie doit son nom à l'emplacement des vignes, qui sont traversées du nord au sud par le chemin de fer local. Le vin rosé produit dans les Pouilles a une tradition ancienne, puisqu'il a été produit au moment de la première récolte des raisins dits "grecs", ce qui a contribué de manière significative à la diffusion de cette boisson méditerranéenne classique.
Millésime : 2020
14.00 CHF 
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BIO
Primavera Rosato
Primavera Rosato
Fruité, légèrement picotant, parfum floral fin et rafraîchissant.
Millésime : 2023
17.00 CHF 
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Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry
Rose tendre, plus ou moins intense, brillant, perlage fin et persistant.
 
11.20 CHF  11.90 CHF  (économie de 5.88%)
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BIO
Rosa dei Cuturi
Rosa dei Cuturi
Couleur rouge cerise claire, nez frais avec de fins arômes de fruits rouges comme les fraises et les cerises. En bouche, vif, fruité épicé et vif, un rosé qui reflète la joie de vivre du Salento.
Millésime : 2022
14.90 CHF 
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Rosa dei Masi
Rosa dei Masi
Rosa dei Masi est un rosé clair qui se caractérise par des arômes floraux intenses et d'agréables réminiscences de fruits rouges. C'est un vin convivial par excellence, créé pour offrir aux amateurs de rosé une expérience joyeuse, agréable et détendue.
Millésime : 2023
15.00 CHF 
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Rosa del Golfo
Rosa del Golfo
Depuis plus de 50 ans, ce Rosato, bien au-delà du Salento, est le vin le plus célèbre de Rosa del Golfo.
Millésime : 2021
16.00 CHF 
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Rosa Dolce&Gabbana e Donnafugata Sicilia DOC Rosato - Flasche Roséwein aus Sizilien
Rosa Dolce & Gabbana
Dolce&Gabbana, fasciné par cette couleur unique, voulait désespérément produire un rosé, et le nom Rosa a été choisi pour souligner sa personnalité unique. Et tout comme Donnafugata a créé un nouveau mélange de deux cépages siciliens, la créativité de Dolce&Gabbana a relevé le défi de raconter l'histoire de ce vin prestigieux et de veiller à son image coordonnée : Les graphiques instantanément reconnaissables des matériaux sont inspirés de l'emblématique charrette sicilienne, qui représente l'artisanat, la culture et la tradition de l'île dans le monde entier.
Millésime : 2021
32.50 CHF 
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BIO
Rosato
Rosato
Le Rosato Rocca di Montegrossi, fruit du Sangiovese du Vigneto San Marcellino, est né de la première pression des raisins.
Millésime : 2022
17.50 CHF 
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Rosato Albarossa Salento
Rosato Albarossa Salento
Robe rose brillante. Le nez révèle des notes fruitées de grenade, de cerise sauvage et de pétales de rose. En bouche, il est sec, moyennement corsé et d'une acidité fraîche.
Millésime : 2022
12.00 CHF 
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BIO
Rosé
Rosé
Ce rosé frais et fruité contient toutes les émotions de l'été sicilien. Sa couleur est celle d'un coucher de soleil en été. Les senteurs fraîches de la fraise en font un vin merveilleusement convivial et facile à boire. Dégustez le Rosé di Planeta en bonne compagnie, à l'apéritif avec des tapas, du poisson cru, des salades fraîches ou simplement avec des fruits de saison.
Millésime : 2022
12.80 CHF 
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Rosé Sicilia
Rose saumoné clair. Nez délicat avec des baies rouges, un peu de melon et un parfum de fleurs. En bouche, il est clair, élégant et minéral. Un rosé dans le style du sud de la France.
Millésime : 2022
19.50 CHF 
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BIODYNAMIQUE
Si rosé
Si rosé
Couleur rose pâle, au nez pamplemousse, framboise, canneberge et un peu de vanille. Minéral en bouche, corsé et puissant. Une harmonie parfaite entre le goût, la fraîcheur et le corps.
Millésime : 2022
37.50 CHF 
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BIO
Voluttà - Chiaretto di Bardolino Spumante Brut
Voluttà - Chiaretto di Bardolino Spumante Brut
Le Voluttà Chiaretto di Bardolino d.o.c. Spumante Brut Le Tende, produit à partir des cépages traditionnels de Vérone, la corvina et la rondinella, avec une vinification en blanc, est un vin rosé jeune aux arômes frais et fruités. Les vignes sont situées sur des sols morainiques dans les collines de Colà di Lazise, à 120 mètres au-dessus du niveau de la mer, au cœur de la région classique du Bardolino. Le climat doux et légèrement venteux du lac de Garde confère à ce vin mousseux des arômes élégants et fruités. Le vignoble, cultivé de manière biologique, est composé de vignes plantées en 2002 et 2008, avec une superficie d'environ un hectare et demi et une production moyenne de 9000 kg/ha.
 
16.00 CHF 
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