Découvrir la diversité des vins rouges italiens

Rouge rubis intense, tendant vers le grenat. Éthéré, avec des notes distinctes de violette, de confiture de mûres, de réglisse et de clou de girofle. Sec et corsé, avec des tanins soyeux et une fine finale de baies et de chocolat.

Le Dogliani DOCG de Poderi Luigi Einaudi est un Dolcetto classique provenant de la commune de Dogliani, c'est-à-dire précisément de la zone où ce cépage exprime le mieux ses caractéristiques typiques. Depuis le millésime 2011, l'ancien Dolcetto di Dogliani DOC bénéficie du statut DOCG, ce qui souligne la qualité de son origine. Dans le verre, le vin présente une robe rubis aux reflets violets. Au nez, des notes juteuses de petits fruits rouges dominent, accompagnées d'une touche de sous-bois. En bouche, le Dogliani DOCG est sec, agréablement frais, moyennement corsé et facile à boire, avec des tanins présents mais bien intégrés et une finale légèrement amandée typique, qui rend le Dolcetto si reconnaissable. Il est élevé de manière traditionnelle en mettant l'accent sur le fruit et la clarté. La maturation se fait en cuves inox, complétée par un court repos en bouteille afin que le vin arrive rond et harmonieux sur le marché. Le style reste ainsi franc et vif, ce qui convient à tous ceux qui souhaitent acheter en ligne du vin du Piémont et du Dolcetto et qui recherchent un vin rouge authentique pour de nombreuses occasions. Sur le plan culinaire, le Dogliani DOCG est un accompagnement polyvalent pour les antipasti, la charcuterie, les pâtes, les plats de viande simples et les fromages affinés. Il est idéalement servi légèrement frais, entre 16 et 18 degrés. En tant que Dolcetto frais et fruité, il est plutôt destiné à être dégusté dans les prochaines années, lorsque le fruit primaire est particulièrement présent.

Un vin rouge parfumé, qui séduit par sa grâce immédiate.

Rouge rubis foncé. Des arômes de baies noires et de subtiles notes boisées. Vin de la Maremme, bien structuré et corsé, aux tanins souples. Une découverte !

Le Duca Enrico Nero d'Avola est considéré comme l'un des grands jalons de la viticulture sicilienne moderne. Lorsque ce vin a été mis en bouteille pour la première fois dans les années 1980, cela a clairement démontré l'énorme potentiel du cépage autochtone Nero d'Avola. Duca di Salaparuta a très tôt compris que ce raisin pouvait offrir bien plus que des vins robustes de tous les jours et a créé avec le Duca Enrico un vin rouge puissant et élégant qui fait encore aujourd'hui référence. Les raisins proviennent de l'intérieur des terres de la Sicile, de vignobles chauds et ensoleillés aux sols calcaires. Les fortes variations de température entre le jour et la nuit assurent une maturation lente et une profondeur aromatique remarquable. Dans le verre, le Duca Enrico se révèle profondément sombre et concentré. Le nez est dominé par des arômes de cerises noires mûres, de prunes et de baies noires, accompagnés de notes d'herbes méditerranéennes, de réglisse et d'une fine note minérale épicée. En bouche, le vin est corsé, dense et structuré, avec des tanins mûrs et finement tissés et une longueur impressionnante. Malgré sa puissance, il n'est jamais lourd, mais équilibré et précis, avec une ligne claire et beaucoup d'expression. La maturation en fût de chêne lui confère une complexité supplémentaire sans masquer le fruit. Le Duca Enrico est un Nero d'Avola profond, plein de personnalité et doté d'un grand potentiel de garde, qui montre de manière impressionnante pourquoi ce cépage est l'un des plus importants d'Italie.

Riche rouge grenat; belle note fruitée avec des notes boisées et épicées; en bouche, forte et équilibrée, avec une acidité marquée et des tanins nobles.Un grand Barolo avec beaucoup de potentiel.

Un jeune toscan frais : le Rosso di Montepulciano de Canneto est un vin rouge fruité avec un équilibre harmonieux d'élégance et de vivacité. Élaboré à partir de 80 % de sangiovese et de 20 % de merlot, il séduit par ses arômes floraux prononcés et sa structure souple et équilibrée. Ce vin rouge simple est idéal pour être dégusté jeune. Vinification & maturation Les raisins sont délicatement égrappés puis fermentés en cuves inox thermorégulées à 26°C avec des levures sélectionnées. La durée moyenne de macération de 15 jours assure une extraction intense des arômes. Ensuite, le Rosso di Montepulciano vieillit pendant six mois dans des récipients en acier avant d'être affiné en bouteille pendant au moins trois mois. Le résultat est un vin rouge frais et vif au fruité clair et aux notes florales. Goût & conseils de dégustation Ce vin rouge toscan séduit par son caractère fruité et ses délicates notes florales. Sa structure souple en fait un compagnon polyvalent pour de nombreuses occasions. Le Rosso di Montepulciano doit être servi à une température de 16°C environ. Il développe au mieux son arôme dans un verre ballon, qui met en valeur ses nuances délicates. Accompagnement parfait En tant qu'accompagnement polyvalent, ce vin rouge convient parfaitement à une multitude de plats. Il s'harmonise particulièrement bien avec les premiers plats servis avec une sauce à la viande ainsi qu'avec les plats de viande, qu'il s'agisse de viande rouge ou de viande blanche. Sa fraîcheur fruitée en fait le compagnon idéal des soirées conviviales et des moments de plaisir simples. Avec le Rosso di Montepulciano de Canneto, tu mets dans ton verre un goût authentique de la Toscane - un vin qui convainc par sa fraîcheur, son élégance et son plaisir de boire.

Tiefes, dichtes Granatrot, würziges, komplexes Bouquet mit Noten von reifen Pflaumen und Heidelbeeren, süssen Gewürzen, dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich voll, warm und würzig mit eleganten Tanninen und langem Finale. Ein ausdrucksstarker Wein.

Rouge rubis foncé avec des reflets violets. Tous les arômes du Nero d'Avola liés au terroir sont présents, notes de mûres et d'épices. Vin profond, corsé, élégant et compact. Tannins doux avec une longue finale fraîche.

Très sombre. Corsé et puissant, avec des notes de figues sèches, noix, notes boisées balsamiques et baies noires. Bouche dense et veloutée avec des tanins puissants et bien intégrés.

Rouge rubis moyen, prononcé, fruit gai avec des notes de fraise, invitant, force moyenne, racé. Se marie bien avec les pâtes, les viandes blanches et rouges.

Un parfum clairement vineux, plein, riche et intense, lié par des notes fruitées et épicées qui se mêlent à des notes de sous-bois, de mûre sauvage, de framboise, de cacao et de tabac. Il a un goût sec et plein, une structure remarquable et une finale légèrement amère. Un arôme fin et délicat de vanille se mélange harmonieusement au jeu des sensations gustatives et olfactives.

Couleur rouge brique avec des arômes de cerises, de griottes et de groseilles, accompagnés d'un peu de bois de cèdre. Tannins fins et secs avec une finale puissante.

"Buio" est le mot italien pour "obscur ", une façon facile (mais simplifiée) de décrire ce mélange moderne et extravagant de Nebbiolo et Barbera, produit au début des années 1990, au début du temps des "Super Piedmontese".

Nez de fruits rouges envoûtants. Qui se répètent sur le palais. L'acidité encore vive soutient très bien cette diversité aromatique complexe.

Au nez, la compote de prune et le parfum des herbes, le corps élégant, dense et chaud, les tanins à grain fin, très belle impression générale.

Rouge rubis profond, bouquet très expressif et intense de fruits rouges, de mûres et de notes balsamiques typiques. Dense et persistant en bouche, avec des tanins soyeux et une excellente longueur. Une incroyable combinaison de puissance et d'élégance. Excellent potentiel !

Arômes de fraises sauvages, de cuir, de bois de cèdre, en finition encore un peu de pruneau. Des tannins fins mais présents et une structure ferme.

Rouge pourpre aux reflets violacés; bouquet riche avec des notes de prune, cassis, réglisse et graphite accompagnées de notes épicées. En bouche, la Santa Cecilia est dense et corsé avec des tanins fins et une belle longueur.

Rouge rubis foncé, arômes de fruits de cerises, texture veloutée, bouche douce et chaude, tanin doux. Délicieux avec les plats de pâtes et les entrées

Robe rouge rubis intense; bouquet intense avec des notes fruitées de fruits sauvages, de cerises et d'agrumes et des notes herbacées. Bouche élégante, fraîche et légèrement minérale avec une finale fruitée et persistante.

Un Vino Nobile typique et élégant avec un beau potentiel de vieillissement !

Robe rubis profond et intense; bouquet complexe avec des notes de cerise, de baies sauvages et de framboise, accompagné d'arômes subtils de paprika et d'épices. En bouche, il se présente plein et équilibré avec des notes de fruits fins, baies et vanillées agréables. Avec un grand potentiel de vieillissement!

Dense et minéral en bouche, avec un soupçon de framboise, de cannelle et de menthe fraîche, finale persistante à la texture finement granuleuse.