Découvrir la diversité des vins rouges italiens

Rouge rubis; parfum intense et plein de fruits rouges et de roses, en bouche très harmonieux, doux et fruité avec peu de tanins.

Griottes à l'eau-de-vie, aux baies, à la réglisse, à l'anis et aux épices, qui se combinent dans une finition persistante et intense.

Montre des notes de cerises acides, de pruneau, de poivre et d'épices, une impression de goût chaud, un vin dense avec de la profondeur, la finale est longue et épicée.

Rouge rubis intense avec une teinte violette. Au nez, il a un arôme distinct de fruits rouges, attrayant et frais. Un corps plein et fruité avec des notes de fruits et d'épices fines.

Le Chianti Classico Annata provient des vignobles les plus jeunes du domaine et allie la légèreté et l'insouciance de la goutte à la profondeur que les sols de Monsanto confèrent à ses vins.

Rouge rubis moyen, notes de sureau et de pétales de rose délavé, cerise et cynorrhodon en bouche, fin et souple avec une longueur fraîche et fruitée. Vendanges tardives sèches et non filtrées.

Vin biologique. Rouge rubis moyen. Fruits rouges, concentrés, sucrés, ronds, de bonne structure. Excellent rapport qualité-prix.

Rouge rubis intense, fort et persistant, montre de la plénitude et de la profondeur, harmonieux. Se marie bien avec les pâtes, la viande rouge, le gibier et le fromage. Du grand vin !

Rouge rubis foncé avec des reflets violets ; bouquet dense de cerises mûres, de mûres, avec des notes de cuir et des nuances subtiles de vanille ; en bouche une structure forte et ample, avec une bonne acidité - un merveilleux jeu d'élégance et de force ! Un vin à fort potentiel.

Tannins structurés, bien intégrés. Fruits frais de cerises séchées, de roses, d'airelles et d'églantiers.

Rouge rubis intense, beaucoup de fruits noirs, complexe, minéral, dense, tannins doux, finale pleine et longue. Association : viande brune, plats de gibier forts, vieux parmesan

Il y a 20 ans, le défrichage d'un de nos vignobles était en cours. Comme il faisait très chaud à l'ouest et en raison de l'augmentation de la température observée, nous avons décidé de planter le Merlot à maturation tardive. Notre intuition était juste : le cépage s'est développé magnifiquement et, en plantant du Cabernet Franc en plus du Merlot, nous avons obtenu un résultat expressif.

C'est dans les vignobles qui entourent l'entreprise que naît ce Barbaresco traditionnel qui, comme par le passé, était élevé exclusivement en fûts de grandes dimensions. Il exprime l'élégance du vin de son meilleur côté, sans montrer les muscles du Nebbiolo.

Roscaleto, un joyau de la famille Boglietti, provient d'un vignoble historique de La Morra, dont Enzo a hérité de son oncle. Alors que de nombreux viticulteurs seraient tentés de planter du Nebbiolo dans ce grand endroit pour faire du Barolo (plus cher), Enzo aime l'élevage, les fruits exotiques et finement structurés de Barbera que Roscaleto produit chaque année.

Un vin rouge toscan d'une profondeur exceptionnelle : le Vino Nobile di Montepulciano Riserva de Canneto est une véritable révélation pour les amateurs de grands crus. En tant que vin classé D.O.C.G., il est composé à 95 % de sangiovese, complété par 2,5 % de merlot et 2,5 % de cabernet sauvignon. Cette combinaison lui confère une complexité et une structure impressionnantes. Frais et concentré à la fois, il dévoile des arômes de cassis et de cerise, accompagnés de fines notes de réglisse, de tabac et d'épices. Un vin à l'équilibre exceptionnel et à la longévité impressionnante - il développe son plein potentiel sur au moins dix ans. Vinification & maturation Les raisins triés à la main sont délicatement égrappés et fermentés dans des conditions contrôlées à 26°C en cuves inox. Une macération de 18 à 20 jours assure une extraction intense des arômes. L'élevage qui s'ensuit se déroule pendant 18 mois en fûts de chêne français (5 hl), suivis de six mois en grands fûts de chêne slavon (30-40 hl). Le vin repose ensuite pendant quelques mois dans des récipients en acier inoxydable avant d'être affiné en bouteille pendant au moins six mois. Goût & conseils de dégustation Ce vin rouge noble enthousiasme par son fruité riche, ses épices profondes et sa structure tannique élégante. L'interaction parfaitement harmonisée entre fraîcheur et concentration en fait une expérience de dégustation unique. Pour un plaisir optimal, la bouteille doit être débouchée quelques heures avant d'être servie. La température de dégustation idéale se situe entre 16 et 18°C, de préférence dans un verre en forme de tulipe qui met parfaitement en valeur ses arômes complexes. Accompagnement parfait des plats Le Vino Nobile di Montepulciano Riserva est un compagnon idéal pour les plats corsés. Parfait avec les viandes rouges, les viandes grillées, les plats braisés et le gibier. Il déploie également toute sa classe avec les fromages affinés, notamment le fromage de brebis de Pienza. Il est particulièrement recommandé avec un filet classique aux champignons. Un vin de longue garde et de caractère de Toscane - le Vino Nobile di Montepulciano Riserva de Canneto allie tradition, élégance et goût inimitable.

Rouge rubis vif, arôme intense de mûres et de canneberges mûres, souligné par des notes épicées, ainsi que de tabac et de chocolat noir, rond, plein, velouté en bouche, avec des tannins contenus et presque doux.

Passo delle Mule est un Nero d'Avola qui capture l'âme de la Sicile de manière directe et honnête. Son nom fait référence aux anciens chemins de l'intérieur des terres, autrefois empruntés par les mulets, et symbolise le lien entre tradition et paysage. C'est précisément ce sentiment qui se reflète dans le style du vin. Les raisins proviennent de vignobles chauds et ensoleillés, où le Nero d'Avola peut développer de manière optimale son fruité et son piquant caractéristiques. Dans le verre, il présente une robe rubis intense. Le nez est dominé par des arômes de baies rouges et noires, de cerises et de prunes, complétés par de fines notes épicées et une touche d'herbes méditerranéennes. En bouche, le Passo delle Mule est harmonieux et équilibré. Les tanins sont souples et bien intégrés, le fruit est juteux et clair, le corps est moyennement corsé avec une agréable ampleur. Ce Nero d'Avola est délibérément accessible, sans pour autant perdre de son caractère. Il accompagne à merveille tous les plats et montre à quel point le vin rouge sicilien peut être authentique et charmant lorsque l'origine et le savoir-faire sont au centre des préoccupations.

Un vin rouge toscan de caractère : le Filippone IGT de Canneto réunit les meilleures caractéristiques du sangiovese, du merlot, du cabernet et du petit verdot dans un assemblage harmonieux. Ce vin rouge complexe impressionne par ses arômes de cassis, de cerise noire, de réglisse, de cuir et un soupçon de sauge. Sa structure équilibrée, associée à une note fruitée et épicée en fin de bouche, en fait un plaisir exceptionnel. Vinification & maturation Les raisins sont délicatement égrappés et fermentés dans des cuves inox à température contrôlée à 26°C. La macération varie entre 12 et 20 jours selon le cépage, afin d'extraire les meilleurs arômes et tanins. Ensuite, le Filippone IGT vieillit pendant 24 mois dans des fûts de 5 hectolitres en chêne français. Vient ensuite un affinage de six mois en cuve inox et une maturation finale en bouteille d'au moins six mois. Le résultat est un vin complexe et élégant avec une excellente capacité de garde. Goût & recommandation de service Les notes délicates de fruits et d'épices s'associent à une structure prononcée et à des tanins soyeux. Pour développer tout son potentiel, le Filippone IGT doit être débouché quelques heures avant d'être dégusté. La température de service idéale se situe entre 16 et 18°C. Il est préférable de le déguster dans un verre à vin rouge généreux. Accompagnement parfait des plats Ce vin rouge toscan s'harmonise idéalement avec les viandes nobles, les rôtis de gibier et les fromages mûrs et aromatiques. Sa profondeur et sa structure en font également un excellent vin de méditation pour les soirées gourmandes. Avec le Filippone IGT de Canneto, c'est un vin rouge toscan de première classe qui t'attend, alliant élégance, complexité et plaisir au plus haut Niveau.

Le Triskelè Nero d'Avola allie symbolisme, histoire et style contemporain. Le triskelion est l'un des symboles les plus connus de la Sicile. Il représente le mouvement, l'énergie et les trois pointes de l'île. C'est précisément cette dynamique que l'on retrouve dans le caractère de ce vin. Les raisins mûrissent sous le soleil intense de Sicile et développent une structure fruitée concentrée. Au nez, le Triskelè se révèle complexe avec des arômes de baies noires, de cerises mûres et de fines notes épicées. En bouche, le vin est corsé et rond, avec des tanins souples et une texture chaude et harmonieuse. Ce Nero d'Avola est puissant mais pas lourd, moderne dans son expression tout en restant clairement ancré dans ses origines. L'équilibre entre le fruit, les épices et la structure en fait un vin rouge polyvalent, qui s'accorde aussi bien avec des plats copieux qu'à déguster seul. Le Triskelè montre un côté contemporain et élégant du Nero d'Avola et souligne de manière impressionnante la diversité stylistique de Duca di Salaparuta.

Une expression de la plus haute qualité Montepulciano provenant des collines vallonnées de Terre dei Vestini, où cette Riserva est produite à partir d'une sélection particulièrement soignée et d'une maturité idéale. Le Bellovedere Terre dei Vestini Riserva présente une couleur rubis intense et profonde avec des reflets violets qui annoncent déjà la concentration de ce vin dans le verre. Le bouquet déploie une riche palette d'arômes de fruits noirs mûrs, de prunes et de mûres, accompagnés de notes épicées, d'herbes balsamiques, de fines touches de tabac, de café et de cacao, ainsi que d'une élégante note florale violette. En bouche, ce Montepulciano d'Abruzzo Riserva est à la fois puissant et équilibré, avec des tanins denses et nobles qui lui confèrent profondeur et structure. Le fruit vif reste présent, tandis que de fines nuances minérales et une discrète note épicée déterminent la finale longue et élégante. L'équilibre harmonieux entre le fruit, les tanins et les notes boisées finement intégrées fait de ce vin un représentant classique de son terroir. La production et la maturation reflètent la signature soignée de La Valentina : les raisins sont sélectionnés uniquement lors des excellents millésimes, récoltés de manière traditionnelle et fermentés après une longue macération, avant que le vin ne mûrisse pendant des mois dans différents fûts de bois. Il en résulte un vin complexe, fin et typique du Montepulciano d'Abruzzo des Abruzzes. Cette Riserva accompagne à merveille les plats de viande copieux, les rôtis braisés, le gibier, les fromages affinés ou les spécialités méditerranéennes qui exigent un vin rouge puissant et structuré.

Un superbe exemple d'agilité et de caractère convaincant.Un assemblage équilibré de fruits rouges, de réglisse noire et de nuances herbacées confère à ce vin une élégance précieuse, sur un fond à la fois doux et d'une fraîcheur incomparable.

Un noble breuvage de Toscane : le Vino Nobile di Montepulciano de Canneto séduit par son élégance et sa finesse. En tant que vin rouge classé D.O.C.G., il réunit 90 % de sangiovese avec 5 % de merlot et 5 % de cabernet sauvignon et apporte un merveilleux équilibre dans le verre. Les arômes fruités ressortent harmonieusement, tandis que de fins tanins assurent une structure douce. Vinification & maturation Les raisins sont délicatement égrappés et fermentés dans des cuves inox thermorégulées à 26°C. Une macération de 18 à 20 jours permet d'obtenir des arômes intenses et de la profondeur. Le Vino Nobile di Montepulciano est ensuite élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français (5 Hl), six mois supplémentaires en grands fûts de chêne slaves (30-40 Hl) et quelques mois en récipients en acier inoxydable avant d'être affiné pendant au moins six mois en bouteille. Le résultat est un vin d'une complexité et d'une capacité de garde exceptionnelles. Goût & conseils de dégustation Ce vin rouge élégant impressionne par sa douceur et son équilibre parfait entre le fruit, les épices et les tanins fins. Les arômes sont accueillants et complexes - idéal pour les amateurs qui apprécient les vins toscans. Le Vino Nobile di Montepulciano développe au mieux ses arômes lorsqu'il est débouché quelques heures avant sa dégustation. La température de service recommandée se situe entre 16 et 18°C, idéalement dans un verre en forme de tulipe. Accompagnement parfait des plats Que ce soit avec des plats de viande copieux ou des fromages mûrs, ce vin rouge toscan s'harmonise parfaitement avec les viandes rouges, les viandes grillées, les plats mijotés et le gibier. Il se marie particulièrement bien avec le fromage de brebis de Pienza ou un filet classique aux champignons. Avec le Vino Nobile di Montepulciano de Canneto, savoure un morceau de Toscane authentique - un vin qui enthousiasme par son élégance et sa Finesse.

Robe rouge rubis foncé profond; arômes de fruits nobles et chauds avec des notes épicées, de mûre, de myrtille, de cuir, de réglisse et de chocolat noir; bouche corsée et douce, avec des tanins fins et une finale longue et puissante.