Découvrir la diversité des vins rouges italiens

Il reflète la légèreté des Vernatches, le fruit agréable du Pinot Noir et la rondeur veloutée avec une bonne structure acide du Lagrin. Il convient à tous les cours.

Rouge rubis intense et dense, avec un bord légèrement éclairci. Au nez de haute intensité avec des arômes de cerise, de prune, de vanille légère et de bois de cèdre. La bouche est intense avec des tannins bien intégrés. Les arômes sont dominés par le poivre fin, la prune, le poivre noir et le clou de girofle. Un grand vin pour toutes les occasions - surtout en accompagnement de plats de ragù intensifs, de viandes braisées et de grillades.

Rouge rubis foncé, arômes de cerises acides et de petites baies rouges, notes complexes et élégantes de cacao, équilibre acide/alcool parfait, bon tanin, longue finale. Accompagnement : gibier, viande rouge rôtie et fromage affiné

Ce pur Nero d'Avola est élaboré à partir de jeunes vignes au cœur de la Sicile, à Caltanissetta, à 480 mètres d'altitude.

Robe rubis profond; bouquet intense rappelant les mûres et les prunes; notes d'amandes amères marquées avec des notes boisées et épicées; bouche ample, juteuse et équilibrée, avec une acidité agréable et des tanins polis.

Couleur rouge rubis intense. Il se caractérise par un bouquet aromatique complexe et fascinant : Notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices et de feuilles de tabac. En bouche, il est soyeux, enveloppant, compact et persistant, soutenu par une acidité typique qui le rend dynamique et savoureux. L'arrière-goût révèle des notes de café et de chocolat noir, typiques de cette noble variété, emblème de l'œnologie sicilienne.

Des arômes concentrés de mûres et de myrtilles avec un peu de chocolat et des notes grillées bien intégrées.

La Fattoria La Valentina offre avec cette impressionnante Riserva un Montepluciano d'Abruzzo DOC qui convainc par son corps élégant.

Griottes à l'eau-de-vie, aux baies, à la réglisse, à l'anis et aux épices, qui se combinent dans une finition persistante et intense.

Montre des notes de cerises acides, de pruneau, de poivre et d'épices, une impression de goût chaud, un vin dense avec de la profondeur, la finale est longue et épicée.

Rouge rubis intense avec une teinte violette. Au nez, il a un arôme distinct de fruits rouges, attrayant et frais. Un corps plein et fruité avec des notes de fruits et d'épices fines.

Le Chianti Classico Annata provient des vignobles les plus jeunes du domaine et allie la légèreté et l'insouciance de la goutte à la profondeur que les sols de Monsanto confèrent à ses vins.

Vin biologique. Rouge rubis moyen. Fruits rouges, concentrés, sucrés, ronds, de bonne structure. Excellent rapport qualité-prix.

Rouge rubis intense, fort et persistant, montre de la plénitude et de la profondeur, harmonieux. Se marie bien avec les pâtes, la viande rouge, le gibier et le fromage. Du grand vin !

Rouge rubis foncé avec des reflets violets ; bouquet dense de cerises mûres, de mûres, avec des notes de cuir et des nuances subtiles de vanille ; en bouche une structure forte et ample, avec une bonne acidité - un merveilleux jeu d'élégance et de force ! Un vin à fort potentiel.

Tannins structurés, bien intégrés. Fruits frais de cerises séchées, de roses, d'airelles et d'églantiers.

Rouge rubis intense, beaucoup de fruits noirs, complexe, minéral, dense, tannins doux, finale pleine et longue. Association : viande brune, plats de gibier forts, vieux parmesan

Il y a 20 ans, le défrichage d'un de nos vignobles était en cours. Comme il faisait très chaud à l'ouest et en raison de l'augmentation de la température observée, nous avons décidé de planter le Merlot à maturation tardive. Notre intuition était juste : le cépage s'est développé magnifiquement et, en plantant du Cabernet Franc en plus du Merlot, nous avons obtenu un résultat expressif.

C'est dans les vignobles qui entourent l'entreprise que naît ce Barbaresco traditionnel qui, comme par le passé, était élevé exclusivement en fûts de grandes dimensions. Il exprime l'élégance du vin de son meilleur côté, sans montrer les muscles du Nebbiolo.

Roscaleto, un joyau de la famille Boglietti, provient d'un vignoble historique de La Morra, dont Enzo a hérité de son oncle. Alors que de nombreux viticulteurs seraient tentés de planter du Nebbiolo dans ce grand endroit pour faire du Barolo (plus cher), Enzo aime l'élevage, les fruits exotiques et finement structurés de Barbera que Roscaleto produit chaque année.

Bouquet intense de baies sauvages, de mûres et de prunes. Avec des notes délicates de fleurs (rose) et de plantes (feuilles de thé); des notes de réglisse, de graphite et de parfum sauvage. Goût impressionnant, élégant et intense avec des tanins doux et une acidité vive. Les impressions du nez et du palais forment un tableau d'ensemble.

Un vin rouge toscan d'une profondeur exceptionnelle : le Vino Nobile di Montepulciano Riserva de Canneto est une véritable révélation pour les amateurs de grands crus. En tant que vin classé D.O.C.G., il est composé à 95 % de sangiovese, complété par 2,5 % de merlot et 2,5 % de cabernet sauvignon. Cette combinaison lui confère une complexité et une structure impressionnantes. Frais et concentré à la fois, il dévoile des arômes de cassis et de cerise, accompagnés de fines notes de réglisse, de tabac et d'épices. Un vin à l'équilibre exceptionnel et à la longévité impressionnante - il développe son plein potentiel sur au moins dix ans. Vinification & maturation Les raisins triés à la main sont délicatement égrappés et fermentés dans des conditions contrôlées à 26°C en cuves inox. Une macération de 18 à 20 jours assure une extraction intense des arômes. L'élevage qui s'ensuit se déroule pendant 18 mois en fûts de chêne français (5 hl), suivis de six mois en grands fûts de chêne slavon (30-40 hl). Le vin repose ensuite pendant quelques mois dans des récipients en acier inoxydable avant d'être affiné en bouteille pendant au moins six mois. Goût & conseils de dégustation Ce vin rouge noble enthousiasme par son fruité riche, ses épices profondes et sa structure tannique élégante. L'interaction parfaitement harmonisée entre fraîcheur et concentration en fait une expérience de dégustation unique. Pour un plaisir optimal, la bouteille doit être débouchée quelques heures avant d'être servie. La température de dégustation idéale se situe entre 16 et 18°C, de préférence dans un verre en forme de tulipe qui met parfaitement en valeur ses arômes complexes. Accompagnement parfait des plats Le Vino Nobile di Montepulciano Riserva est un compagnon idéal pour les plats corsés. Parfait avec les viandes rouges, les viandes grillées, les plats braisés et le gibier. Il déploie également toute sa classe avec les fromages affinés, notamment le fromage de brebis de Pienza. Il est particulièrement recommandé avec un filet classique aux champignons. Un vin de longue garde et de caractère de Toscane - le Vino Nobile di Montepulciano Riserva de Canneto allie tradition, élégance et goût inimitable.

Rouge rubis vif, arôme intense de mûres et de canneberges mûres, souligné par des notes épicées, ainsi que de tabac et de chocolat noir, rond, plein, velouté en bouche, avec des tannins contenus et presque doux.

Un vin rouge toscan de caractère : le Filippone IGT de Canneto réunit les meilleures caractéristiques du sangiovese, du merlot, du cabernet et du petit verdot dans un assemblage harmonieux. Ce vin rouge complexe impressionne par ses arômes de cassis, de cerise noire, de réglisse, de cuir et un soupçon de sauge. Sa structure équilibrée, associée à une note fruitée et épicée en fin de bouche, en fait un plaisir exceptionnel. Vinification & maturation Les raisins sont délicatement égrappés et fermentés dans des cuves inox à température contrôlée à 26°C. La macération varie entre 12 et 20 jours selon le cépage, afin d'extraire les meilleurs arômes et tanins. Ensuite, le Filippone IGT vieillit pendant 24 mois dans des fûts de 5 hectolitres en chêne français. Vient ensuite un affinage de six mois en cuve inox et une maturation finale en bouteille d'au moins six mois. Le résultat est un vin complexe et élégant avec une excellente capacité de garde. Goût & recommandation de service Les notes délicates de fruits et d'épices s'associent à une structure prononcée et à des tanins soyeux. Pour développer tout son potentiel, le Filippone IGT doit être débouché quelques heures avant d'être dégusté. La température de service idéale se situe entre 16 et 18°C. Il est préférable de le déguster dans un verre à vin rouge généreux. Accompagnement parfait des plats Ce vin rouge toscan s'harmonise idéalement avec les viandes nobles, les rôtis de gibier et les fromages mûrs et aromatiques. Sa profondeur et sa structure en font également un excellent vin de méditation pour les soirées gourmandes. Avec le Filippone IGT de Canneto, c'est un vin rouge toscan de première classe qui t'attend, alliant élégance, complexité et plaisir au plus haut Niveau.