Découvrir la diversité des vins rouges italiens

Un Vino Nobile typique et élégant avec un beau potentiel de vieillissement !

Robe rubis profond et intense; bouquet complexe avec des notes de cerise, de baies sauvages et de framboise, accompagné d'arômes subtils de paprika et d'épices. En bouche, il se présente plein et équilibré avec des notes de fruits fins, baies et vanillées agréables. Avec un grand potentiel de vieillissement!

Dense et minéral en bouche, avec un soupçon de framboise, de cannelle et de menthe fraîche, finale persistante à la texture finement granuleuse.

Le Barbaresco classique, ici une cuvée issue de différents vignobles, sites et altitudes. Fleurs et herbes, framboises et un peu de réglisse. Vieillissement en fûts de chêne, un des points forts du Piémont.

Le compagnon idéal pour un dîner entre amis.

Robe rubis clair à rouge grenat. Nez fin avec des notes de fruits secs et d'épices. Sec en bouche, avec du corps et une finale persistante.

Cramoisi foncé avec un parfum délicat de baies noires, de bois de cèdre et de notes de tabac. Puissant, bien structuré et avec des tannins mûrs et puissants. Élégant. Persistant et très long sur la fin. Un "vin de méditation" prononcé.

Rouge rubis brillant, transparent; parfums de fraises, de fruits alcoolisés et de roses, avec des notes de cire d'abeille et d'épices exotiques. En bouche, il a une agréable saveur fruitée avec des tanins fins, harmonieux et persistants avec une composante minérale concise qui révèle la roche de lave noire du vignoble. Un vin tout à fait spécial, qui ne doit pas être sous-estimé en raison de sa couleur vive!

Rouge rubis. Nez fruité avec des notes dominantes de fruits noirs. En bouche très puissant et complexe. Arômes de fruits noirs, cuir, réglisse. Equilibré avec des tanins fins et une bonne acidité.La bouteille est munie d'un bouchon à vis Stelvin.

Le Cru de l'Etna, l'élégance volcanique

Un magnifique sangiovese aux arômes qui rappellent les fruits rouges mûrs. Avec son arôme doux, ce vin accompagne parfaitement les plats méditerranéens comme la pizza et les pâtes.

Robe rouge rubis foncé; notes florales et fruitées avec un fond épicé; élégant et finement structuré, avec une acidité agréable et des tanins doux.

Torre Titolo est une maison de campagne jaune située à la périphérie de Barile, au nord de la Basilicate, entourée de vignobles et d'oliveraies qui gardent jalousement pendant quatre générations l'histoire de la famille Fucci et, pendant quelques années, l'histoire d'un des plus prestigieux vins de l'œnologie lucanienne : Titolo, du nom du terroir homonyme.

Bouquet caractéristique, doux avec des notes de confiture de prune, de tabac, de foin et de café. La bouche est sèche, harmonieuse et douce, avec des épices et des arômes fruités de mûres et de fruits noirs à noyau.

Un rubis violet profond. Finesse des sous-bois et notes épicées avec un soupçon de cerises sauvages. Élégant et corsé, avec des tanins doux et mûrs. Persistant. Excellent avec le gibier et la viande (rouge) rôtie bien assaisonnée et les fromages à pâte dure épicés.

Le Quercegobbe du domaine toscan Petra naît dans un vignoble pittoresque, situé sur une colline bien aérée avec vue sur la mer. Les vignes de merlot poussent ici sur des sols riches en sable, en argile et en fer - des conditions parfaites pour un vin d'une complexité, d'une puissance et d'un fruité intenses exceptionnels. Le vin vieillit pendant un an en barriques françaises, dont 20 % de chêne neuf, ce qui lui confère une élégance et une profondeur supplémentaires. Un vin de caractère qui fait ressentir le caractère unique de son terroir à chaque gorgée.

Les raisins proviennent du vignoble du même nom situé à environ 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre 50 et 100 ans d'âge.

Rouge rubis intense. Epicé avec des arômes de torréfaction légère et de chocolat noir. Fruité frais, corps moyen et tanins légers.

Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore « Bertarè » de Corteforte est un vin rouge de Vénétie certifié biologique qui capture l'âme de la Valpolicella dans chaque bouteille. Élaboré à partir des cépages traditionnels corvina, corvinone, rondinella et molinara, ce vin reflète l'interaction entre l'artisanat, le terroir et le temps. Les raisins proviennent de vignobles situés au sud-ouest, entre 150 et 300 mètres d'altitude, caractérisés par des sols volcaniques et calcaires. Les vendanges sont effectuées avec soin et en deux fois, afin de ne traiter que des baies ayant atteint une maturité optimale. Après la première fermentation, on procède au printemps suivant au « ripasso » qui donne son nom au vin - une deuxième fermentation sur les marcs de Recioto ou d'Amarone. Cette méthode traditionnelle confère au vin profondeur, structure et complexité. Dans le verre, le Ripasso se présente dans une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez dévoile un élégant bouquet de baies des bois sombres, de cerises amarena et de prunes séchées, sur fond de fines notes de cuir, de poivre et d'un soupçon de bois. En bouche, il est corsé, équilibré et puissant - avec un mariage harmonieux entre le fruit, les épices et la structure tannique. Après six à huit mois en chêne français et une période de maturation supplémentaire en bouteille, ce vin se présente prêt à être bu, mais avec un grand potentiel de garde pouvant aller jusqu'à dix ans. Avec 14 % vol. d'alcool et d'extraits intenses, il est idéal pour accompagner des plats de viande forts, du gibier ou des fromages mûrs. Un Valpolicella Ripasso pour les connaisseurs - biologique, de caractère et typique de Corteforte.

Le Nobile "Asinone" est la plus haute expression de la production et la synthèse la plus complète entre tradition, territoire et innovation œnologique. Obtenu à partir de raisins Sangiovese, il exprime un style reconnaissable et un caractère défini, mais il est capable de faire face aux tendances du goût international.

Chardonnay frais avec des notes de pommes mûres, d'agrumes et d'ananas. Elle est accompagnée de la fine vanille du bois.

Robe rouge rubis foncé aux reflets bleus; bouquet complexe avec des notes de cerise noire, des notes de cuir, de tabac et de réglisse. Bouche très puissante et dense, avec des tanins vifs.

Le Perricone Arcodace est un vin rouge impressionnant qui capture la beauté sauvage de la Sicile dans chaque bouteille. Ce vin de caractère est produit avec beaucoup de soin et d'artisanat, ce qui en fait un véritable secret pour les amateurs de vin. Les raisins destinés au Perricone Arcodace sont délicatement égrappés et foulés avant d'être fermentés à une température contrôlée de 25-26 °C. Le vin est ensuite mis en bouteille. Pendant une macération d'au moins 20 jours, les peaux développent leur plein potentiel et assurent la couleur et la structure intenses du vin. La maturation se fait exclusivement dans des récipients en acier inoxydable pendant 4 à 5 mois, suivie d'une maturation en bouteille de 2 à 3 mois - la fraîcheur du vin est ainsi préservée tandis que les arômes mûrissent harmonieusement. Dès son apparition dans le verre, le Perricone Arcodace séduit par sa robe rubis profond, traversée de reflets violets. Le bouquet est une véritable fête pour les sens : les mûres, le poivre, les épices fraîches et un soupçon de réglisse se fondent en une aromatique complexe. En bouche, le vin se montre élégant et vif, avec des tanins frais et bien intégrés. Les notes fruitées et épicées, accompagnées de réglisse, se poursuivent avec force et confèrent au vin une profondeur impressionnante. Le Perricone Arcodace est un compagnon de repas polyvalent. Il s'harmonise parfaitement avec les fromages semi-affinés, les charcuteries savoureuses et les ragoûts de poisson. Il déploie également toute sa force avec le thon rouge, les viandes blanches rôties ou les plats de viande épicés. Avec son élégance et sa saveur, il complète chaque repas et garantit des moments de plaisir inoubliables. Plongez dans le monde fascinant de l'art viticole sicilien avec le Perricone Arcodace d'Assuli - un vin qui allie les arômes de l'île au raffinement et à la passion.