Découvrir la diversité des vins rouges italiens

Primitivo et Negroamaro, deux cépages du Salento, une terre aux arômes et parfums uniques. Les deux se sont unis pour combiner l'âme authentique et ensoleillée des Pouilles méridionales.

Rouge rubis profond, arôme intense et chaud de cerises, de baies rouges et de prunes. Corsé, doux, balsamique et frais en bouche avec une acidité structurante, des tanins extrêmement bien équilibrés et une finale longue et savoureuse.

Un vin rouge moelleux, polyvalent dans ses combinaisons et parfait pour tous les jours.

Le Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleurs lots de 120 parcelles au total, qui s'étendent sur un dénivelé de plus de 300 mètres. Cette diversité exceptionnelle est complétée par l'utilisation de 36 clones de sangiovese différents, qui prospèrent sur les sols uniques de la Toscane. Les vignes, âgées de 10 à 30 ans, fournissent la base de l'un des vins les plus exigeants du Chianti Classico. Pour la cuvée finale, environ 50 vins de base sont vinifiés et sélectionnés individuellement. Avec une part dominante de 92% de sangiovese, complétée par 8% de malvasia et de colorino, on obtient un assemblage à la fois complexe et harmonieux. La production est limitée à un maximum de 25.000 bouteilles, ce qui fait de ce vin une véritable rareté. Le Gran Selezione doit sa profondeur et son élégance remarquables à un élevage de 20 mois en barriques françaises (225 litres) et en tonneaux (500 litres), dont environ 60% sont neufs. Ce procédé minutieux lui confère de fines notes boisées et une structure impressionnante qui reflète le potentiel de la Toscane à son meilleur. Un vin pour les amateurs qui recherchent l'exceptionnel.

Rouge rubis profond, beaucoup de fruits avec une structure d'acidité claire, qui se combine parfaitement avec ce magnifique fruit de la cerise. Un vin frais et riche en finesse avec de subtiles notes épicées, de violettes, de fruits secs et de fèves de cacao. Une finale moyennement forte mais longue complète très bien ce nord italien classique.

Rouge rubis moyen, nez très floral de pétales de rose, de cerises et de prunes. Un vin rond, dense, frais et intense avec une belle minéralité. Une grande acidité et une merveilleuse fraîcheur en bouche. Charmant, long, très minéral et pierreux avec une longue finale.

Un Cerasuolo di Vittoria raffiné avec un caractère floral. Floramundi est une femme fantastique qui porte des fleurs et des cadeaux de fruits dans des tons veloutés. 

Rouge rubis profond, arôme expressif de fruits noirs, notes herbacées et épicées et une touche de fumée. Riche et puissant en bouche, avec des tanins fins et une finale juteuse et longue. Une Syrah de caractère, raffinée et grande.

Rouge rubis brillant, nez complexe et riche en finesse, odeurs de baies noires et de fleurs séchées, de tabac, de cuir et de bois de santal, est dense et corsé, structure élégante, épicée et longue finale. Accompagnement : plats de viande, gibier, fromage affiné

Un parfum séduisant d'oranges et des notes douces, florales et épicées montent au nez. Des tanins soyeux et des arômes expressifs donnent à ce vin une finesse remarquable.

Une petite contrada à 550 m au-dessus du niveau de la mer, située entre des surplombs de grès entourés de lave. 

Puissant bouquet de baies noires, de cerises, de framboises et d'arômes de torréfaction. Très équilibré en bouche avec un corps fort. Le vin impressionne par son fruit fin, ses tannins bien intégrés ainsi que par sa finale forte et persistante.

Rouge rubis intense. Au nez, le vin a une intensité remarquable avec des arômes de fruits noirs, de vanille, de chocolat et de tabac, associés à d'élégantes notes épicées et balsamiques. Puissant et impressionnant en bouche, avec des tanins élégants et une ampleur chaleureuse qui complète agréablement le vin en finale.

Rouge rubis profond, au nez cerises, avec un peu de jasmin et de romarin. Très dense, presque encombrant, à la fois floral et charnu. Merveilleuse acidité, dense et riche avec une longue finale. Ce vin donne beaucoup de plaisir !

Couleur rouge vif et profond. Au nez, des arômes de fruits rouges, de petites baies, de fleurs, d'épices et un peu de fumée. Séduisant en bouche, dense et énergique, avec des tanins polis et bien intégrés et une finale juteuse et pleine de caractère. Un grand et agréable millésime qui est déjà très accessible dans sa jeunesse.

Obtenu à partir d'une sélection de raisins Nebbiolo cultivés dans les vignobles de la municipalité de Castiglione Falletto dans le village de Mariondino.

Les vignes plantées en 1991 ont conduit en 2012 à ce vin engagé dans le Bolgheri.

Le nom Langhe d.o.c. comprend certaines des zones de culture et des cépages les plus importants du monde. Ce vin est produit entièrement dans une nouvelle entreprise achetée par Giorgio Pelissero au début de 1999 et située à quelques centaines de mètres du siège social à la périphérie de la zone de Barbaresco. Terrain très escarpé caractérisé par la présence d'un palmier à l'intérieur, pour des raisons géographiques à l'intérieur des limites municipales, dont la moitié seulement peut être utilisée pour la production du Nebbiolo da Barbaresco. Le reste du Nebbiolo da Barbaresco ne peut devenir Barbaresco avec le temps, tout comme il est atmosphérique et méconnaissable sans l'aide d'instruments topographiques. C'est pourquoi nous avons décidé de le combiner avec Barbera, qui est également représentée dans cette entreprise, pour créer peut-être le plus historique des assemblages déjà très populaires auprès de nos grands-parents, mais sans doute encore très contemporain et innovant aujourd'hui. Le nom et le graphisme de l'étiquette expriment ces caractéristiques d'innovation et d'internationalité que la combinaison de ces deux variétés peut apporter. Long Now exprime le concept du long présent et est le nom donné par d'importants scientifiques et intellectuels californiens (Long Now Foundation) à chaque montre qui apparaît sur l'étiquette et qui est maintenant exposée au Museum of Science and Technology à Londres.

Rouge rubis intense, au nez des notes de rhubarbe, de fruits et de café avec un peu de cannelle. Attaque fruitée en bouche, notes de fruits mûrs et acidité agréable. Un vin très harmonieux.

C'est l'un des premiers vins produits depuis le début de l'entreprise. Un vin jeune, sans élevage en barrique, mais d'une qualité exceptionnelle. Parfait avec un barbecue entre amis.

Rouge rubis intense, notes caractéristiques de prune, de cerise noire, de clou de girofle et de poivre noir. Velouté en bouche avec des arômes de cerises rouges et de prunes. Un Amarone finement équilibré entre le sucré et le salé, le terreux et le riche.

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, au nez des notes de fruits rouges mûrs et d'épices intenses. En bouche, il est équilibré et plein, avec une finale très longue et persistante.