Vin italien - une expérience pour les sens

Jaune paille aux reflets verts; parfum odorant de pêche blanche et melon miellat mûr suivi de notes épicées rappelant le laurier et le poivre blanc. Le Grecanico donne au vin une odeur marine et un goût délicat et salé; plein et doux en bouche, soutenu par une acidité harmonieuse. Finale longue avec des notes florales.

Au nez, il y a un parfum fort et très fruité de framboises, de cerises acides, de prunes, de pamplemousse rouge et une touche de mangue bien mûre. Juteuse, épicée et crémeuse en bouche, La Rose de Manincor surprend par sa longue finale minérale-fruité, imprégnée de tanins fins.

Robe rouge rubis intense; bouquet intense avec des notes fruitées de fruits sauvages, de cerises et d'agrumes et des notes herbacées. Bouche élégante, fraîche et légèrement minérale avec une finale fruitée et persistante.

Un Vino Nobile typique et élégant avec un beau potentiel de vieillissement !

Robe rubis profond et intense; bouquet complexe avec des notes de cerise, de baies sauvages et de framboise, accompagné d'arômes subtils de paprika et d'épices. En bouche, il se présente plein et équilibré avec des notes de fruits fins, baies et vanillées agréables. Avec un grand potentiel de vieillissement!

Dense et minéral en bouche, avec un soupçon de framboise, de cannelle et de menthe fraîche, finale persistante à la texture finement granuleuse.

Le Sauvignon Blanc de Gradis'ciutta est un vin blanc élégant issu du cœur du Collio, élaboré à partir d'un cépage blanc parmi les plus prestigieux de France, présent dans le Frioul depuis plus d'un siècle. Dès 1891, Giovanni Bolle louait le potentiel du sauvignon dans la région de Gorizia, où ce cépage s'épanouit avec finesse et caractère sur des sols collineux profonds et légèrement argileux. Les raisins proviennent des vignobles de Budignacco, Zavognza, Dragica et Ruttars, situés entre 100 et 180 mètres d'altitude. C'est ici que naissent des vins de sauvignon d'une fraîcheur et d'une subtilité remarquables, qui portent la signature de la famille Princic. Depuis 1978, Isidoro et Robert Princic cultivent ces parcelles dans le but de préserver l'expression authentique du cépage. Le vin est vinifié par un pressurage doux des baies, après une courte macération à basse température. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, après quoi le vin jeune repose sur ses lies fines, une technique qui lui confère une profondeur et une structure supplémentaires. Dans le verre, le Sauvignon Blanc de Gradis'ciutta présente une robe jaune paille brillante. Au nez, il dévoile un bouquet fin et complexe : des fleurs blanches et des notes exotiques de litchi se marient à des notes de sauge verte, de tomate, de laurier et de délicates fleurs printanières. Malgré la complexité de ses arômes, le nez reste discret et élégant, sans jamais être envahissant. En bouche, ce vin séduit par sa fraîcheur et sa substance. La texture est souple, avec un volume agréable en milieu de bouche. Le fruit juteux est équilibré en finale par une note minérale prononcée, qui lui confère une profondeur captivante et élégante.

Le Barbaresco classique, ici une cuvée issue de différents vignobles, sites et altitudes. Fleurs et herbes, framboises et un peu de réglisse. Vieillissement en fûts de chêne, un des points forts du Piémont.

Le compagnon idéal pour un dîner entre amis.

L'Emozione constitue la base de la production de Villa. Il est composé à 85% de chardonnay, à 10% de pinot noir et à 5% de pinot bianco. Les vins de base de cette cuvée sont élevés en cuve d'acier et proviennent des 26 parcelles de l'Azienda. La fermentation traditionnelle en bouteille sur levures dure au moins 36 mois. Le dosage est brut avec un ajout de 7 g de sucre par litre. Le vin est frais et parfumé, il possède des arômes de fruits à pépins et à noyau, de fleurs et de croûte de pain.

Rappelle les pommes jaunes mûres, mousse fine, fruit présent, goût vif, onctueux, bonne longueur.

Le nez est intense, fin et frais avec des notes de pommes mûres. En bouche, perlage fin, vif, très harmonieux et équilibré avec une finale longue et fruitée

Robe rubis clair à rouge grenat. Nez fin avec des notes de fruits secs et d'épices. Sec en bouche, avec du corps et une finale persistante.

Cramoisi foncé avec un parfum délicat de baies noires, de bois de cèdre et de notes de tabac. Puissant, bien structuré et avec des tannins mûrs et puissants. Élégant. Persistant et très long sur la fin. Un "vin de méditation" prononcé.

Rouge rubis brillant, transparent; parfums de fraises, de fruits alcoolisés et de roses, avec des notes de cire d'abeille et d'épices exotiques. En bouche, il a une agréable saveur fruitée avec des tanins fins, harmonieux et persistants avec une composante minérale concise qui révèle la roche de lave noire du vignoble. Un vin tout à fait spécial, qui ne doit pas être sous-estimé en raison de sa couleur vive!

Rouge rubis. Nez fruité avec des notes dominantes de fruits noirs. En bouche très puissant et complexe. Arômes de fruits noirs, cuir, réglisse. Equilibré avec des tanins fins et une bonne acidité.La bouteille est munie d'un bouchon à vis Stelvin.

Le Cru de l'Etna, l'élégance volcanique

Le Spumante Fior d'Arancio DOCG de la Cantina Colli Euganei est un exemple éclatant de la force d'expression du cépage Moscato Giallo, qui trouve des conditions idéales sur les pentes volcaniques des Colli Euganei. C'est là que naissent les raisins aromatiques dont est issu ce vin mousseux parfumé et joyeux - un authentique représentant de sa région d'origine au cœur de la Vénétie. La production est déjà particulièrement délicate : les raisins de Moscato Giallo sont délicatement pressés afin d'obtenir un moût pur et aromatique. La fermentation qui s'ensuit dans des cuves en inox à température contrôlée et avec des levures sélectionnées confère au spumante son perlage fin et sa fraîcheur vive. Le résultat est un vin mousseux doux et fruité avec seulement 6 % d'alcool - léger, enjoué et parfait pour les moments particuliers. Dans le verre, le Fior d'Arancio se présente dans une robe jaune paille claire avec de délicats reflets dorés. Le nez est flatté par un parfum intense et typique du cépage - des notes florales, des agrumes, de la muscade et un parfum de raisin frais se fondent en un bouquet envoûtant. En bouche, une douceur harmonieuse se déploie avec un perlage fin et une finale longue et fruitée qui rappelle les raisins juteux. Ce vin mousseux est fait pour terminer un menu sur une note sucrée. Il se marie particulièrement bien avec les pâtisseries fines, les desserts aux amandes ou aux agrumes et la pasticceria italienne classique. Servi à 6 °C, il révèle tout son arôme et son élégance enjouée. Le Fior d'Arancio Spumante de la Cantina Colli Euganei est un authentique morceau de Vénétie dans un verre - parfait pour les fêtes, les brunchs ou pour accompagner de manière pétillante les plaisirs sucrés. Un vin qui allie légèreté, tradition et artisanat.

Un magnifique sangiovese aux arômes qui rappellent les fruits rouges mûrs. Avec son arôme doux, ce vin accompagne parfaitement les plats méditerranéens comme la pizza et les pâtes.

Robe rouge rubis foncé; notes florales et fruitées avec un fond épicé; élégant et finement structuré, avec une acidité agréable et des tanins doux.

Torre Titolo est une maison de campagne jaune située à la périphérie de Barile, au nord de la Basilicate, entourée de vignobles et d'oliveraies qui gardent jalousement pendant quatre générations l'histoire de la famille Fucci et, pendant quelques années, l'histoire d'un des plus prestigieux vins de l'œnologie lucanienne : Titolo, du nom du terroir homonyme.

Bouquet caractéristique, doux avec des notes de confiture de prune, de tabac, de foin et de café. La bouche est sèche, harmonieuse et douce, avec des épices et des arômes fruités de mûres et de fruits noirs à noyau.

Un rubis violet profond. Finesse des sous-bois et notes épicées avec un soupçon de cerises sauvages. Élégant et corsé, avec des tanins doux et mûrs. Persistant. Excellent avec le gibier et la viande (rouge) rôtie bien assaisonnée et les fromages à pâte dure épicés.

Le Quercegobbe du domaine toscan Petra naît dans un vignoble pittoresque, situé sur une colline bien aérée avec vue sur la mer. Les vignes de merlot poussent ici sur des sols riches en sable, en argile et en fer - des conditions parfaites pour un vin d'une complexité, d'une puissance et d'un fruité intenses exceptionnels. Le vin vieillit pendant un an en barriques françaises, dont 20 % de chêne neuf, ce qui lui confère une élégance et une profondeur supplémentaires. Un vin de caractère qui fait ressentir le caractère unique de son terroir à chaque gorgée.